Câu hỏi:
25/03/2025 1,468
Carbohydrate (chất đường, chất bột, chất xơ), chủ yếu gồm ba loại sau:
Monosaccharide
Disaccharide
Polysaccharide
Glucose
Fructose
Saccharose
Maltose
Tinh bột
Cellulose
Cho các phát biểu sau:
a. Để phân biệt glucose và fructose, người ta có thể dùng dung dịch bromine.
Carbohydrate (chất đường, chất bột, chất xơ), chủ yếu gồm ba loại sau:
Monosaccharide |
Disaccharide |
Polysaccharide |
|||
Glucose |
Fructose |
Saccharose |
Maltose |
Tinh bột |
Cellulose |
Cho các phát biểu sau:
a. Để phân biệt glucose và fructose, người ta có thể dùng dung dịch bromine.
Quảng cáo
Trả lời:
Đúng vì glucose có nhóm chức -CHO còn fructose thì không có nhóm chức -CHO. (fructose chỉ chuyển thành glucose trong môi trường base, còn phản ứng tác dụng dung dịch bromine là môi trường acid)
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
b. Khi thủy phân hoàn toàn saccharose và maltose, chỉ thu được đường glucose.
b. Khi thủy phân hoàn toàn saccharose và maltose, chỉ thu được đường glucose.
Lời giải của GV VietJack
Sai vì saccharose gồm 2 gốc : α-glucose và β-fructose tạo thành.
Câu 3:
c. Dung dịch glucose hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường thành dung dịch xanh lam; nhưng khi đun nóng lại xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch.
c. Dung dịch glucose hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường thành dung dịch xanh lam; nhưng khi đun nóng lại xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch.
Lời giải của GV VietJack
Đúng
Câu 4:
d. Tinh bột và cellulose đều có phản ứng màu xanh tím đặc trưng với dung dịch iodine.
d. Tinh bột và cellulose đều có phản ứng màu xanh tím đặc trưng với dung dịch iodine.
Lời giải của GV VietJack
Sai vì cellulose không có phản ứng màu với iodine.
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- 1200 câu hỏi lí thuyết Hóa học (Form 2025) ( 38.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Đúng vì quặng bauxite là Al2O3.nH2O.
Lời giải
Chọn A
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.