Câu hỏi:

22/04/2025 544

Khảo sát một số tính chất của ba chất X, Y, Z được ghi lại trong bảng sau:

Chất

Nhiệt độ nóng chảy (°C)

Quỳ tím

X

258

Không đổi màu

Y

233

Không đổi màu

Z

199

Màu hồng

Biết X, Y, Z là một trong ba chất glycine, alanine, glutamic acid. Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptide A thu được 2 mol X, 1 mol Y và 2 mol Z. Mặt khác, nếu thuỷ phân không hoàn toàn A thu được hỗn hợp các peptide và các α-amino acid, trong đó có tripeptide X-Z-Z. Có bao nhiêu công thức cấu tạo của A với amino acid đầu N là alanine thỏa mãn tính chất trên?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Z làm quỳ tím chuyển màu hồng Z là Glu

X và Y cùng dãy đồng đẳng, X có nhiệt độ sôi cao hơn nên nhiều C hơn X là Ala; Y là Gly

A có dạng (Gly)(Ala)2(Glu)2

Trong A có đoạn Ala-Glu-Glu nên A có 4 cấu tạo với đầu N là Ala:

Ala-Glu-Glu-Ala-Gly

Ala-Glu-Glu-Gly-Ala

Ala-Ala-Glu-Glu-Gly

Ala-Gly-Ala-Glu-Glu

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

(a) Đúng, C2H5OH bị oxi hóa tạo một lượng nhỏ CH3CHO, CH3COOH.

Lời giải

(a) Sai, amino acid trong aspartame là C6H5CH2CH(NH2)COOH

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP