Câu hỏi:

03/05/2025 29

3.2. SUY LUẬN KHOA HỌC

Dựa vào các thông tin dưới đây để trả lời các câu từ 103 đến 105

Lipid là những phân tử hữu cơ thường thấy trong tự nhiên, có tính tan hạn chế trong nước và có thể cô lập từ cơ thể sống bằng cách chiết với những dung môi hữu cơ không phân cực.

- Chất béo, dầu, sáp và nhiều loại vitamin hay hormone cũng như hầu hết các thành phần không phải protein của màng tế bào đều là những lipid.

- Cần lưu ý rằng sự phân loại này khác với carbohydrate và protein bởi lipid được xác định bằng tính chất vật lý (tính tan) hơn là bởi cấu trúc. Lipid được phân thành hai nhóm:

- Một nhóm bao gồm chất béo và sáp, những loại hợp chất chứa nối ester và có thể bị thủy phân.

- Nhóm thứ hai bao gồm cholesterol và những steroid khác, những hợp chất không có nối ester và không thể bị thủy phân.

Dung môi nào sau đây có thể hòa tan được cholestrol?

Đáp án chính xác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Hướng dẫn giải

n-hexane là dung môi không phân cực sẽ hòa tan được các cholestrol kém phân cực.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Cho các nhận định sau?

I. Các chất béo bão hòa khó bị oxid hóa trong không khí do cấu tạo đa phần là các liên kết C-H no bền.

II. Cholesterol không bị oxid hóa do cấu trúc nhiều vòng bền.

III. Cholesterol không bị thủy phân trong môi trường kiềm nhưng bị thủy phân trong môi trường

acid.

IV. Tất cả các dạng lipid đều bị thủy phân trong môi trường kiềm tạo muối và glicerol.

V. Các lipid sẽ cấu tạo lên thành tế bào gọi là màng phospho lipid kép.

Số nhận định đúng:          

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Hướng dẫn giải

I. Đúng, chất béo không bão hòa có các liên kết pi (C-C) kém bền trong cấu trúc nên dễ bị oxygen không khí oxid hóa thành các epoxid.

II. Sai, oxid hóa có rất nhiều tác nhân và cách khác nhau, tác nhân đủ mạnh và đạt điều kiện sẽ oxid hóa được cholesterol.

III. Sai, cholesterol đều không bị thủy phân trong môi trường acid và kiềm do không có nhóm chức có thể bị thủy phân.

IV. Sai, chỉ có chất béo mới bị thủy phân trong môi trường kiềm tạo muối và glicerol.

V. Đúng.

Cho các nhận định sau? (ảnh 1)

Câu 3:

Nhận định nào sau đây đúng?

Đáp án chính xác

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án C

Hướng dẫn giải

A. Sai, các hợp chất thuộc khung steroid luôn có cấu trúc 4 vòng, bao gồm 1 vòng 5 và 3 vòng 6.

B. Sai, (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3, sản phẩm sẽ là muối sodium oleate.

C. Đúng.

D. Sai, một số phân tử khung steroid còn có chức năng làm enzyme và hormone tuyến tụy.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong văn học Việt Nam, nhiều tác phẩm đã được dịch ra tiếng nước ngoài. Tác phẩm nào sau đây chưa từng được dịch chính thức sang tiếng Anh?

Xem đáp án » 27/02/2025 342

Câu 2:

What is the primary reason for Harvard University’s global reputation?

Xem đáp án » 27/02/2025 342

Câu 3:

What is the main idea of the passage?

Xem đáp án » 27/02/2025 323

Câu 4:

Dòng nào sau đây gồm những tác phẩm tiêu biểu của trào lưu văn học lãng mạn Việt Nam giai đoạn 1930-1945?

Xem đáp án » 27/02/2025 313

Câu 5:

Từ "phong trần" trong đoạn thơ "Bắt phong trần phải phong trần" có nghĩa là gì?

Xem đáp án » 27/02/2025 273

Câu 6:

Người Thổ gọi cái hang lớn trong núi Văn Dú là gì?

Xem đáp án » 27/02/2025 271

Câu 7:

If she had left earlier, she would catch the bus by now.

Xem đáp án » 27/02/2025 206
Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua