Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: C
Các nguyên liệu cần thiết để làm sữa chua: Sữa đặc, nước ấm (có thể thay thế sữa đặc và nước ấm bằng sữa tươi), sữa chua (có sẵn vi khuẩn lactic).
Muối và đường là những thành phần không cần thiết trong quá trình làm sữa chua. Nó chỉ cần thiết trong quá trình tạo ra rau, củ, quả muối.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Kéo thả các bước dưới đây theo thứ tự đúng của quá trình làm sữa chua.
Bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh.
Ủ hỗn hợp ở nhiệt độ 40 đến 50 oC trong thời gian từ 8 đến 12 giờ.
Cho sữa chua vào sữa tươi (sữa đặc đã pha loãng), khuấy đều.
Xem đáp án »
22/05/2025
11
Câu 4:
Nguyên liệu nào dưới đây bổ sung nguồn giống (vi khuẩn lactic) cho quá trình làm sữa chua?
Xem đáp án »
22/05/2025
5
Câu 6:
Vi khuẩn lactic không được ứng dụng để chế biến thực phẩm nào sau đây?
Xem đáp án »
22/05/2025
5
🔥 Đề thi HOT:
-
Đề thi cuối kì 1 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
Bộ 2 đề thi cuối kì 2 Khoa học 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 25 có đáp án
-
Bộ 2 đề thi giữa kì 2 Khoa học 5 Chân trời sáng tạo có đáp án - Đề 1
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 28 có đáp án
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 24 có đáp án
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 23 có đáp án
-
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 19 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận