CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Enzim trong nước bọt hoạt động tốt trong điều kiện pH = 7,2 và nhiệt độ to = 37oC.

Lời giải

Enzim trong nước bọt có tác dụng biến đổi một phần tinh bột thành đường đôi mantôzơ.