Cho các đặc điểm sau:

1. Các bộ phận của hệ tiêu hoá có tính chuyên hoá cao.

2. Các enzyme tiêu hoá không bị hoà loãng nên giúp tăng hiệu quả tiêu hoá thức ăn.

3. Tạo điều kiện tối ưu cho quá trình tiêu hoá nội bào.

4. Thức ăn đi theo một chiều, không bị trộn lẫn với chất thải.

Viết liền các số thứ tự từ bé đến lớn tương ứng với các đặc điểm thể hiện lợi thế của ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá.

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Ở người, giai đoạn chất dinh dưỡng đi qua các tế bào biểu mô của lông ruột để vào mạch máu và mạch bạch huyết là giai đoạn nào của quá trình dinh dưỡng?

Các động vật thuộc ngành Thân lỗ có hình thức tiêu hoá

Chất nào sau đây có con đường hấp thụ khác với các chất còn lại?

Những phát biểu nào sau đây là đúng?

1. Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các amino acid.

2. Enzyme lipase do mật tiết ra có tác dụng phân giải lipid thành acid béo và glycerol. 

3. Enzyme amylase do các tuyến nước bọt tiết ra có tác dụng thuỷ phân tinh bột thành đường glucose.

4. Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành amino acid.

Phương án trả lời đúng là

Quan sát bảng nhu cầu năng lượng và chất dinh dưỡng khuyến nghị trong một ngày dưới đây và cho biết mỗi phát biểu sau là đúng hay sai.

a) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng tăng dần đến tuổi trưởng thành (15 - 19 tuổi) rồi giảm dần khi tuổi về già.

b) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở nam thường cao hơn ở nữ.

c) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở phụ nữ mang thai cao hơn phụ nữ không mang thai.

d) Người hoạt động thể lực nặng tiêu hao nhiều năng lượng cho các hoạt động làm việc ở cường độ cao nên nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở những người này cao hơn.

Có bao nhiêu chất dưới đây không cung cấp năng lượng nhưng lại hết sức cần thiết cho cơ thể người?

1. Protein                   2. Nước                  3. Tinh bột              4. Chất khoáng

5. Dầu thực vật           6. Vitamin              7. Chất xơ               8. Mỡ động vật

Phương án trả lời đúng là