Bài tập tổng ôn Sinh học - Dinh dưỡng và tiêu hoá ở động vật có đáp án

Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Ở người, giai đoạn chất dinh dưỡng đi qua các tế bào biểu mô của lông ruột để vào mạch máu và mạch bạch huyết là giai đoạn nào của quá trình dinh dưỡng?

Phát biểu nào sau đây về giai đoạn đồng hoá các chất là đúng?

Các động vật thuộc ngành Thân lỗ có hình thức tiêu hoá

Chiều hướng tiến hoá của các hình thức tiêu hoá ở động vật diễn ra theo hướng nào?

Những phát biểu nào sau đây về quá trình tiêu hoá ở động vật là đúng?

1. Ống tiêu hoá được phân hoá thành các bộ phận khác nhau tạo sự chuyên hoá về chức năng.

2. Trong túi tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá nội bào.

3. Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá nội bào. 

4. Trong ống tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá nội bào và ngoại bào. 

Phương án trả lời đúng là

Thứ tự các bộ phận trong hệ tiêu hoá của chim bồ câu là

Trong hệ tiêu hoá ở người, các bộ phận vừa diễn ra quá trình tiêu hoá cơ học, vừa diễn ra quá trình tiêu hoá hoá học là

Những phát biểu nào sau đây là đúng?

1. Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các amino acid.

2. Enzyme lipase do mật tiết ra có tác dụng phân giải lipid thành acid béo và glycerol. 

3. Enzyme amylase do các tuyến nước bọt tiết ra có tác dụng thuỷ phân tinh bột thành đường glucose.

4. Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành amino acid.

Phương án trả lời đúng là

Chất nào sau đây có con đường hấp thụ khác với các chất còn lại?

Quy tắc chung liên quan đến chế độ dinh dưỡng cân bằng ở người là

Ở người, loại chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể?

Có bao nhiêu chất dưới đây không cung cấp năng lượng nhưng lại hết sức cần thiết cho cơ thể người?

1. Protein                   2. Nước                  3. Tinh bột              4. Chất khoáng

5. Dầu thực vật           6. Vitamin              7. Chất xơ               8. Mỡ động vật

Phương án trả lời đúng là

Cho các vai trò sau đây:

(1) Đảm bảo an toàn, không gây ngộ độc hay gây ra các hậu quả khi sử dụng.

(2) Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

(3) Giảm thiểu bệnh tật.

(4) Cung cấp thật nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết để có được sức khoẻ tốt.

Có bao nhiêu vai trò là của thực phẩm sạch?

Các nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy là:

(1) Tác nhân dị ứng.   (2) Ô nhiễm thực phẩm.                       

(3) Chế độ ăn ít chất xơ.                            (4) Sử dụng thuốc kháng sinh không đúng chỉ dẫn.

(5) Ô nhiễm nguồn nước.                          (6) Nhịn đại tiện.

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Khi nói về cấu tạo của hệ tiêu hoá và quá trình tiêu hoá ở các loài thuộc các nhóm động vật khác nhau, mỗi phát biểu sau là đúng hay sai.

a) Dạ dày của động vật ăn thực vật nhai lại được chia làm bốn ngăn: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế.

b) Ở động vật ăn thực vật nhai lại, thức ăn được tiêu hoá cơ học và tiêu hoá hoá học tại dạ cỏ, sau đó được tiêu hoá vi sinh vật tại dạ múi khế và ruột.

c) Ở động vật ăn thực vật không nhai lại, quá trình tiêu hoá vi sinh vật không xảy ra ở dạ dày mà xảy ra ở manh tràng.

d) Các loài trong nhóm động vật ăn thịt và động vật ăn tạp có quá trình tiêu hoá tương đối khác nhau.

Quan sát bảng nhu cầu năng lượng và chất dinh dưỡng khuyến nghị trong một ngày dưới đây và cho biết mỗi phát biểu sau là đúng hay sai.

a) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng tăng dần đến tuổi trưởng thành (15 - 19 tuổi) rồi giảm dần khi tuổi về già.

b) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở nam thường cao hơn ở nữ.

c) Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở phụ nữ mang thai cao hơn phụ nữ không mang thai.

d) Người hoạt động thể lực nặng tiêu hao nhiều năng lượng cho các hoạt động làm việc ở cường độ cao nên nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ở những người này cao hơn.

Thí sinh điền kết quả mỗi câu vào ô trả lời tương ứng theo hướng dẫn của phiếu trả lời.

Cho các đặc điểm sau:

1. Các bộ phận của hệ tiêu hoá có tính chuyên hoá cao.

2. Các enzyme tiêu hoá không bị hoà loãng nên giúp tăng hiệu quả tiêu hoá thức ăn.

3. Tạo điều kiện tối ưu cho quá trình tiêu hoá nội bào.

4. Thức ăn đi theo một chiều, không bị trộn lẫn với chất thải.

Viết liền các số thứ tự từ bé đến lớn tương ứng với các đặc điểm thể hiện lợi thế của ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá.