Cho các phát biểu sau:

(a)    Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b)   Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(c)    Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(d)   Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(e)    Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.

(f)    Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Số phát biểu đúng là

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ -> X -> Y -> CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là

Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là

Cho 9,0 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ ( đun nóng), thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Chất nào sau đây có nhiều trong bông nõn?

Cacbohidrat X có đặc điểm:

-        Bị thủy phân trong môi trường axit

-        Thuộc loại polisaccarit

-        Phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ

Cacbohidrat X là ?

Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột → X → Y→ axit axetic. Hai chất X và Y lần lượt là