Fructose là hợp chất hữu cơ có nhiều trong mật ong, làm cho mật ong có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructose là C₆H₁₂O₆. Công thức đơn giản nhất của fructose là

Trong các hợp chất sau, chất nào là hợp chất hữu cơ?

Hai chất X và Y là đồng phân cấu tạo của nhau và đều có mạch carbon no, không phân nhánh. Phân tích nguyên tố trong phân tử X cho kết quả: %C = 66,67%, %H = 11,11%; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của X bằng 72.

(a) X và Y đều là các alcohol đơn chức.

(b) Công thức phân tử của X và Y là

(c) Trên phổ hồng ngoại của X và Y đều có tín hiệu đặc trưng trong khoảng 1740 – 1 670

(d) Ứng với công thức phân tử của X và Y có tổng 5 đồng phân mạch hở.

Glutamic acid là một trong 20 amino acid cần thiết cho cơ thể, giữ vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, xây dựng cấu trúc protein và trong các biến đổi sinh hóa của hệ thần kinh trung ương. Côngthức cấu tạo của glutamic như sau:

Trong cấu tạo của glutamic có mấy loại nhóm chức?

Phương pháp dùng để tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ và khó tách ra khỏi nhau là phương pháp nào sau đây?

Phổ hồng ngoại của hợp chất hữu cơ nào sau đây không có hấp thụ ở vùng 1750 – 1600 cm^-1?

Công thức cấu tạo khung phân tử của một hợp chất X như sau:

(a) Công thức cấu tạo thu gọn của X là CH₂=CHCH₂CH=CH₂.

(b) Công thức phân tử của X là C₄H₈.

(c) X là hydrocarbon.

(d) X là dẫn xuất của hydrocarbon.