Thfíc ăn chế biến sẵn hoặc còn thfia nên bảo quản như thế nào:

Kể tên 6 phương pháp bảo quản thực phẩm thông thường:

B. thay đổi nhiệt độ .

C.bảo quản bằng acidthực phẩm .

D.sấy khô, khfí nước

E xông khói

F.Bảo quản bằng các chất sát khuẩn..

Lợi ích của thfíc ăn đường phố:

A. thuận lợi

B rẻ tiền

C đa dạng, hấp dẫn

D.Tạo công ăn việc làm

Nơi bán hàng phải có tủ kính, giá cao trên 60cm là yêu cầu vệ sinh đối với:

Các nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, hàng tháng phải được kiểm tra sfíc khoẻ một lần, xét nghiệm phân để tìm ký sinh trùng

Nguyên nhân làm cho thfíc ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do:

Đặc điểm của thịt