Phần IV (2 điểm). Thí sinh trả lời câu 5; viết quá trình và kết quả suy luận.

Trái cây chưa chín thường chứa các polycarboxylic acid, tức là các acid có nhiều hơn một nhóm carboxylic trong phân tử. Trong đó, có tartaric acid có công thức cấu tạo như hình bên dưới.

(a). Viết công thức phân tử của tartaric acid.

(b). Viết phương trình phản ứng của tartaric acid với NaHCO₃ dư.

(c). Một polycarboxylic A khác cũng có trong trái cây chưa chín là một chất rắn kết tinh không màu, có hàm lượng các nguyên tố như sau: C (35,8%), H (4,5%), O (59,7%) theo khối lượng. Biết phân tử khối của A là 134. Xác định công thức phân tử của A.

(d). Hòa tan 1,97 gam A trong nước và chuẩn độ dung dịch thu được bằng NaOH 1,00 mol/L thì cần 29,4 mL dung dịch NaOH để trung hòa hoàn toàn. Xác định số nhóm carboxyl có trong mỗi phân tử của A. Đề xuất các cấu trúc có thể có của A. Biết rằng A có chứa các nhóm chức giống tartaric acid.

Tiến hành thí nghiệm: Xác định hàm lượng muối Fe(II) bằng dung dịch thuốc tím.

• Bước 1: Dùng pipette hút chính xác 5 ml dung dịch FeSO₄ nồng độ a mol/L cho vào bình định mức loại 50 mL. Thêm tiếp nước cất và định mức đến vạch, thu được 50 mL dung dịch Y.

• Bước 2: Dùng pipette lấy 10,0 mL dung dịch Y cho vào bình tam giác; thêm tiếp khoảng 10 mL dung dịch H₂SO₄ 10% (lấy bằng ống đong). Cho dung dịch KMnO₄ nồng độ 0,02M vào burette, mở khoá burette, nhỏ từng giọt dung dịch xuống bình tam giác, lắc đều. Ban đầu dung dịch trong bình tam giác xuất hiện màu hồng rồi mất màu. Tiếp tục chuẩn độ đến khi màu hồng tồn tại bền trong khoảng 20 giây thì dừng chuẩn độ.

Tiến hành 3 lần chuẩn độ thu được kết quả như sau :

Cho sơ đồ chuyển hoá sau:

CaO$\stackrel{\text{+}\text{X}}{\to }$Y$\stackrel{\text{+}\text{Z}}{\to }$CaCO₃$\stackrel{\text{+}\text{Z}\text{+}\text{X}}{\to }$T$\stackrel{\text{+}\text{E}}{\to }$CaSO₄

Biết: X, Y, Z, T, E là các hợp chất khác nhau; mỗi mũi tên ứng với một phương trình hoá học. Các chất Z, E thoả mãn sơ đồ trên lần lượt là

Xét phản ứng giữa methane với chlorine:

CH₄ + Cl₂ \stackrel{askt}{\to }CH₃Cl + HCl

Phản ứng xảy ra theo cơ chế gốc tự do, trong đó giai đoạn phát triển mạch có sự hình thành các gốc tự do \stackrel{•}{\text{C}}{\text{H}}_{\text{3}}và \stackrel{•}{\text{C}}\text{l}. Giai đoạn tắt mạch có sự kết hợp 2 gốc tự do nói trên, tạo thành CH₃Cl như sau:

\stackrel{•}{\text{C}}{\text{H}}_{\text{3}} + \stackrel{•}{\text{C}}\text{l}\stackrel{}{\to } CH₃Cl

Bên cạnh sản phẩm thế mong muốn CH₃Cl, phản ứng còn tạo sản phẩm phụ nào dưới đây?

Một bạn học sinh thực hiện thí nghiệm sau:

- Cho vào bát sứ khoảng 2 mL dầu thực vật (hoặc khoảng 2 gam mỡ động vật) và 4 – 5 mL dung dịch NaOH 40%.

- Đun hỗn hợp sôi nhẹ và khuấy đều bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng cho vài giọt nước cất để tránh hỗn hợp bị cạn.

- Đun khoảng 10 phút thì dừng, cho thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hòa vào và khuấy đều.

Cho các nhận xét sau:

(a). Bạn học sinh đang thực hiện thí nghiệm điều chế chất giặt rửa tổng hợp.

(b). Có thể thay thế dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch CaCl₂ bão hòa.

(c). Có thể thay việc đun sôi nhẹ hỗn hợp bằng phương pháp đun cách thủy.

(d). Sản phẩm thu được có khả năng tẩy màu quần áo.

Số nhận xét đúng là

Trong phức chất, số liên kết σ (sigma) tạo thành giữa một phối tử với nguyên tử trung tâm được gọi là dung lượng phối trí của phối tử đó. Cấu tạo của phức chất [Cu(OH₂)₆]²⁺ hay [Cu(H₂O)₆]²⁺ được cho ở hình bên. Dung lượng phối trí của mỗi phối tử H₂O trong phức chất đã cho là

Amphetamine (còn được gọi là hồng phiến) là một dạng chất ma tuý có tác dụng gây kích thích thần kinh, tăng cường sức chịu đựng, tăng cảm giác hưng phấn, nếu sử dụng quá liều sẽ gây nghiện, dẫn đến lạm dụng; ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh; gây rối loạn nhịp tim, tăng hoặc giảm huyết áp; gây rối loạn nhịp thở, co giật; suy nhược cơ thể... Amphetamine có cấu tạo như sau:

Cho các phát biểu sau đây:

(a) 1 mol amphetamine tác dụng tối đa với 1 mol HCl.

(b) Amphetamine là amine bậc 2.

(c) Công thức phân tử của amphetamine C₉H₁₂N.

(d) Ở điều kiện thích hợp, amphetamine có thể tham gia phản ứng cộng H₂ theo tỷ lệ mol 1:3.

Số phát biểu đúng là

Đồng phân mạch hở và mạch vòng của glucose có thể chuyển hóa lẫn nhau. Cấu tạo dạng mạch hở của glucose và dạng vòng 6 cạnh α – glucose được cho ở hình bên. Liên kết nào trong số các liên kết được đánh số (1), (2), (3), (4) sẽ bị phá vỡ khi mở vòng α – glucose để chuyển hóa thành dạng mạch hở?