Câu hỏi:

31/01/2026 53 Lưu

Về phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thủy sản.

a. Hệ thống kho lạnh là giải pháp tối ưu nhất để bảo quản các loại nguyên liệu giàu chất béo như bột cá, dầu cá.

Đúng
Sai

b. Chế biến thức ăn bằng phương pháp ép viên giúp giảm bụi bẩn và hạn chế việc thủy sản lựa chọn thức ăn (ăn không đều).

Đúng
Sai

c. Khi thức ăn bị ẩm, chỉ cần đem phơi nắng lại là có thể sử dụng an toàn như mới mà không lo độc tố.

Đúng
Sai

d. Việc phối trộn nhiều loại nguyên liệu giúp cân bằng các axit amin thiết yếu mà một loại nguyên liệu đơn lẻ không có đủ.

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai (Độc tố vi nấm đã hình thành thì nhiệt độ nắng không triệt tiêu được).

d) Đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a. Công nghệ tế bào có thể giúp tạo ra những cá thể đơn tính (toàn đực hoặc toàn cái) để tăng năng suất.

Đúng
Sai

b. Việc giải trình tự gen không có tác dụng gì trong việc chọn lọc giống thủy sản kháng bệnh.

Đúng
Sai

c. Kỹ thuật gây đột biến nhân tạo thường được áp dụng phổ biến cho cá voi và cá mập.

Đúng
Sai

d. Công nghệ chỉ thị phân tử giúp nhà chọn giống loại bỏ những cá thể mang gen xấu ngay từ giai đoạn ấu trùng.

Đúng
Sai

Lời giải

a) Đúng.

b) Sai. Giải trình tự gen giúp tìm gen kháng bệnh.

c) Sai. Thường áp dụng trên các loài quy mô nhỏ hoặc vi tảo.

d) Đúng.

Câu 2

A.

Các loài cá ăn đáy như cá chạch.

B.

Các loài cá ăn nổi và tầng giữa như cá rô phi, cá diêu hồng.

C.

Các loại tôm hùm nuôi lồng.

D.

Trai, hến dưới đáy ao.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Đặc tính của viên thức ăn nổi là nhẹ hơn nước. Nó phù hợp với các loài cá có tập tính ăn ở tầng mặt hoặc tầng giữa vì chúng dễ dàng nhìn thấy và bắt mồi.

Câu 3

a. Sử dụng các chất chống oxy hóa sinh học (từ thảo mộc) giúp bảo quản chất béo trong thức ăn bền vững hơn.

Đúng
Sai

b. Vi khuẩn Lactobacillus trong công nghệ lên men giúp ức chế các vi khuẩn gây bệnh đường ruột ở cá.

Đúng
Sai

c. Enzyme Xylanase giúp thủy sản tiêu hóa tốt hơn các thành phần xơ từ nguyên liệu thực vật (cám gạo, bã đậu).

Đúng
Sai

d. Công nghệ sinh học chỉ được ứng dụng trong sản xuất giống, không có vai trò trong sản xuất thức ăn.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Giá điện năng tiêu thụ.

B.

Thời gian thu hoạch và năng suất.

C.

Độ mặn của nước biển.

D.

Số lượng nhân công lao động.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Ánh sáng đèn điện.

B.

Độ ẩm không khí và nhiệt độ.

C.

Tiếng ồn xung quanh.

D.

Màu sơn của tường kho.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Giai đoạn tôm thịt.

B.

Giai đoạn ấu trùng (Nauplius, Zoea, Mysis).

C.

Giai đoạn tôm bố mẹ.

D.

Giai đoạn tôm thương phẩm.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Lồng phải làm bằng sắt thật dày.

B.

Vị trí đặt lồng có dòng chảy lưu thông tốt để cung cấp oxy tự nhiên.

C.

Cho cá ăn thật nhiều vào ban đêm.

D.

Sơn màu sắc sặc sỡ cho lồng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP