Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây:

$H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O - N H - C H_{2} - C O - N H - C H (C H_{3}) - C O O H$

(a) Peptide T là dipeptide vì có chứa 2 liên kết peptide.

(b) Peptide T có phản ứng màu biuret.

(c) Peptide T tác dụng đủ với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1:3.

(d) Khi đun nóng peptide T với dung dịch acid hoặc kiềm dư sẽ xảy ra phản ứng thủy phân thu được 3 muối khác nhau.

(e) T có thể được biểu diễn là Gly-Ala-Ala.

Số phát biểu không đúng về peptide T là

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội phần Hóa (có đáp án) - Đề 16 !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Các phát biểu (b), (c) đúng.

Phát biểu (a) sai do T là tripeptide.

Phát biểu (d) sai do thu được 2 muối: $H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O N a; H_{2} N - C H_{2} - C O O N a .$

Phát biểu (e) sai do T có thể được biểu diễn: Ala – Gly – Ala.

Chọn A.

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Cho bảng tín hiệu của các nhóm chức trong hợp chất hữu cơ như sau:

Loại hợp chất

Liên kết

Số sóng $(c m^{- 1})$

Alcohol

O−H

3500 − 3200

Aldehyde

C=O

1740 − 1685

C−H

2830 − 2695

Carboxylic acid

C=O

1760 − 1690

O−H

3300 − 2500

Ester

C=O

1750 − 1715

C−O

1300 − 1000

Ketone

C=O

1750 − 1715

Người ta xác định công thức phân tử của hợp chất hữu cơ X này thông qua các bước sau:

- Thu thập kết quả phổ IR của hợp chất X:

- Thu thập kết quả của phép đo khối lượng của hợp chất X thông qua kết quả phép đo phổ khối lượng (MS):

- Phân tích hợp chất hữu cơ X thấy thành phần phần trăm các nguyên tố về khối lượng: %m_C = 40%; %m_H = 6,67%, còn lại là của nguyên tố oxygen.

Nhận định nào dưới đây về hợp chất hữu cơ X là sai?

Hợp chất hữu cơ X có khả năng tham gia phản ứng ester hóa.

Hợp chất hữu cơ X phân li một phần trong nước.

Hợp chất hữu cơ X có khả năng tham gia phản ứng xà phòng hóa.

Dãy đồng đẳng của X có công thức chung dạng $C_{n} H_{2 n} O_{2} (n \geq 1) .$

Lời giải

- Ta có: %m_O= 100% − 40% − 6,67% = 53,33%.

Gọi công thức phân tử của hợp chất X là $C_{x} H_{y} O_{z},$ ta có:

$x : y : z = \frac{% m_{C}}{12} : \frac{% m_{H}}{1} : \frac{% m_{O}}{16} = \frac{40}{12} : \frac{6, 67}{1} : \frac{53, 33}{16} = 3, 33 : 6, 67 : 3, 33 = 1 : 2 : 1 .$

Công thức đơn giản nhất của X có dạng: $C H_{2} O .$

Công thức phân tử của hợp chất hữu cơ X có dạng: ${(C H_{2} O)}_{n} .$

Dựa vào phổ khối lượng ta biết khối lượng phân tử của hợp chất hữu cơ X là 60 amu.

$\Rightarrow {(C H_{2} O)}_{n} = 60 \Rightarrow n = 2 .$ Vậy công thức phân tử của X là $C_{2} H_{4} O_{2} .$

- Dựa vào kết quả phổ IR của hợp chất hữu cơ X, ta thấy:

+ Có một peak tù, vân rộng, cường độ tín hiệu trung bình ở bước sóng $2900 - 3100 c m^{- 1}$ ⇒ tín hiệu của liên kết O − H của nhóm carboxyl.

+ Có một peak nhọn, vân hẹp, cường độ tín hiệu mạnh ở bước sóng khoảng từ $1600 - 1750 c m^{- 1}$ ⇒ tín hiệu của liên kết C = O của nhóm carboxyl.

Vậy hợp chất hữu cơ X có nhóm −COOH. X là $C H_{3} C O O H .$

- Đáp án A đúng. Chất X là carboxylic acid nên có khả năng tham gia phản ứng ester hóa.

- Đáp án B đúng. $C H_{3} C O O H$ là acid hữu cơ có tính acid yếu nên khi tan trong nước chỉ phân li một phần ra ion.

- Đáp án C sai. X là carboxylic acid nên không có phản ứng xà phòng hóa.

- Đáp án D đúng. $C H_{3} C O O H$ là carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở nên dãy đồng đẳng của $C H_{3} C O O H$ có công thức chung là $C_{n} H_{2 n} O_{2} (n \geq 1) .$