Câu hỏi:

05/03/2026 49 Lưu

Saccharin ( C 7 H 5 O 3 N S ) được biết đến là một loại đường hóa học, công dụng chính của saccharin là chất làm ngọt không chứa calo. Để so sánh độ ngọt của các chất tạo ngọt với một số loại đường, người ta chọn độ ngọt của saccharose làm đơn vị.

Chất ngọt

Glucose

Fructose

Saccharose

Saccharin

Độ ngọt

0,75

1,75

1,00

350

Để pha chế một loại nước giải khát, người ta dùng 30g saccharose cho 1 lít nước. Nếu dùng 15g saccharin thì sẽ pha được khoảng bao nhiêu lít nước có độ ngọt tương đối với loại nước giải khát đã nêu?

A.

150.

B.

35.

C.

200.

D.

175.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Ta có: 1 lít nước cần dùng 30 gam saccharose.

⇒ Lượng saccharin cần cho 1 lít nước để có độ ngọt tương đương là: 3 0 3 5 0 = 3 3 5 g a m .

Nếu dùng 15 gam saccharin pha được thể tích nước ngọt là: 1 5 : 3 3 5 = 1 7 5 lít.

Chọn D.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đặt công thức phân tử của E có dạng: C x H y O z . Ta có:

{ x = 6 3 , 1 6 . 1 5 2 1 0 0 . 1 2 = 8 y = 5 , 2 6 . 1 5 2 1 0 0 . 1 = 8 z = 3 1 , 5 8 . 1 5 2 1 0 0 . 1 6 = 3 ⇒ Công thức phân tử của E là: C 8 H 8 O 3 .

Phổ IR của E ngoài vùng hấp thụ với peak đặc trưng của liên kết C=O (số sóng 1750-1735 c m 1 ) , liên kết C-O (số sóng 1 3 0 0 1 0 0 0   c m 1 ) còn có peak đặc trưng của liên kết O-H (số sóng 3 6 5 0 3 2 0 0   c m 1 ). Y tạp chức nên E là H O C 6 H 4 C O O C H 3 (-o, -p, -m).

Vậy X là C H 3 O H , Y là H O   C 6 H 4 C O O H (-o, -p, -m).

Các phát biểu (1), (3), (4) đúng. Phát biểu (2) sai do số nguyên tử trong E là 19.

Chọn D.

Câu 2

DHA (Docosahexaenoic acid) là một acid béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác của con người, giúp tăng khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ phát triển dị ứng của trẻ. Oleic acid rất tốt cho việc hỗ trợ các vấn đề tim mạch, kiểm soát lượng đường nạp vào trong cơ thể, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa hiệu quả. Cho cấu trúc của DHA và olecic acid như hình sau:

DHA (Docosahexaenoic acid) là một acid béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác của con người, giúp tăng khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ phát triển dị ứng của trẻ. Oleic acid  (ảnh 1)

Cho các phát biểu sau:

(a) Do có tương tác van der Waals mạnh hơn oleic acid, nên DHA có nhiệt độ nóng chảy cao hơn oleic acid.

(b) DHA thuộc nhóm acid béo omega-4.

(c) Phần trăm khối lượng nguyên tố carbon trong DHA là khoảng 80,49%.

(d) Phân tử DHA có cấu hình dạng trans.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 1.

C. 4.

D. 3.

Lời giải

- Phát biểu (a) sai. D H A ( C 2 2 H 3 2 O 2 ) , oleic acid ( C 1 8 H 3 4 O 2 ) . Mặc dù sở hữu phân tử với kích thước lớn hơn nhưng DHA lại có dạng cong, gập, khó sắp xếp chặt chẽ với nhau; oleic acid dài nhưng thon gọn, dễ sắp xếp gần nhau và sắp xếp chặt chẽ hơn. Do đó, DHA có tương tác van der Waals yếu hơn oleic acid nên có nhiệt độ nóng chảy cũng thấp hơn oleic acid.

- Phát biểu (b) sai. DHA thuộc nhóm acid béo omega-3.

- Phát biểu (c) đúng. % C ( D H A ) = 2 2 . 1 2 2 2 . 1 2 + 3 2 . 1 + 2 . 1 6 . 1 0 0 % = 8 0 , 4 9 % .

- Phát biểu (d) sai. Các liên kết đôi C = C trong phân tử DHA đều ở dạng cis.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Chiết.

B. Lọc.

C. Cô cạn.

D. Chưng cất.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

điện phân dung dịch C u S O 4 với anode làm bằng Platinium và cathode là vật bằng Cu với độ tinh khiết cao.

B.

điện phân dung dịch C u S O 4 với cathode làm bằng Cu có độ tinh khiết cao và anode là vật bằng Cu với độ tinh khiết thấp.

C.

điện phân dung dịch C u S O 4 với cathode làm bằng Cu có độ tinh khiết thấp và anode là vật bằng Cu với độ tinh khiết cao.

D.

điện phân dung dịch C u S O 4 với cathode làm bằng than chì và anode là vật bằng Cu với độ tinh khiết cao.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP