Đem giã nát củ nghệ rồi ngâm với ethanol nóng, sau đó lọc bỏ phần bã, lấy dung dịch nước lọc cô để làm bay hơi bớt dung môi, phần dung dịch còn lại được làm lạnh, để yên một thời gian rồi lọc lấy kết tủa màu vàng là curcumin. Hãy cho biết trong các quá trình trên người ta đã sử dụng kĩ thuật tinh chế nào để lấy được curcumin từ củ nghệ tươi?

Formaldehyde là một hoá chất quan trọng, có thể điều chế bằng phương pháp dehydrogen hoá methanol:

$\text{C}{\text{H}}_3\text{O}\text{H}\left(\text{g}\right)\stackrel{\left(700{}^{\circ }\text{C},\text{x}\text{t}\right)}{\to }\text{H}\text{C}\text{H}=\text{O}\left(\text{g}\right)+{\text{H}}_2\left(\text{g}\right)$ $\text{Δ}{}_{\text{r}}H{}_{298}^{\text{o}}=84,2\text{k}\text{J}$ (1)

Không khí được dẫn vào hệ và sau phản ứng (1) xảy ra phản ứng sau:

${\text{H}}_2\left(\text{g}\right)+\frac{1}{2}{\text{O}}_2\left(\text{g}\right)\to {\text{H}}_2\text{O}\left(\text{g}\right)$ $\text{Δ}{}_{\text{r}}H{}_{298}^o=-241,8\text{k}\text{J}$ (2)

Tính tỉ lệ mol (methanol : oxygen) đưa vào để nhiệt độ hệ phản ứng được duy trì ở $700{}^{\circ }\text{C}$. (chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần trăm).

Thủy phân hoàn toàn một hexapeptide M thu được Ala, Arg, Glu, Ile, Phe và Tyr. Các peptide E (chứa Phe, Arg) và G (chứa Arg, Ile, Phe) được tạo thành trong số các sản phẩm thủy phân không hoàn toàn M. Dùng 2,4-dinitroflurobenzene xác định được amino acid Ala. Thủy phân M nhờ trypsine thu được tripeptide X (chứa Ala, Arg, Tyr) và một tripeptide Y. Biết thuốc thứ 2,4-dinitrofluorobenzene dùng để xác định amino acid đầu N. trypsine là enzyme đặc hiệu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide bằng cách tác động lên đầu các nhóm carboxyl của các amino acid cơ bản như Lys và Arg. Cho các phát biểu sau:

Cho 3 carbohydrate sau: saccharose, amylose và cellulose. Có bao nhiêu carbohydrate trong số 3 chất trên được tạo thành chỉ từ các đơn vị glucose?

Trong công nghiệp, sodium hydroxide được sản xuất bằng phương pháp điện phân dung dịch sodium chloride có màng ngăn xốp. Bằng phương pháp này, người ta cũng thu được khí chlorine. Chất khí này được làm khô (loại bỏ hơi nước) rồi hóa lỏng để làm nguyên liệu quan trọng cho nhiều ngành công nghiệp chế biến và sản xuất hóa chất. Chất nào sau đây phù hợp để làm khô khi chlorine?

Sulfur dioxide là hóa chất có nhiều ứng dụng trong công nghiệp (sản xuất sulfuric acid, tẩy trắng bột giấy, đường). Ở điều kiện chuẩn, 1 mol sulfur phản ứng hết với oxygen theo phương trình $\text{S}\left(\text{r}\right)+2\text{O}{}_2\left(\text{g}\right)\to \text{S}\text{O}{}_2\left(\text{g}\right)$ tỏa ra một lượng nhiệt là $296,9\text{k}\text{J}$.

(a) Biến thiên enthalpy chuẩn của phản ứng là $296,9\text{k}\text{J}$.

(b) Enthalpy tạo thành chuẩn của sulfur dioxide bằng $-296,9\text{k}\text{J}/\text{m}\text{o}\text{l}$.

(c) Sulfur dioxide vừa có thể là chất khử, vừa có thể là chất oxi hóa tùy thuộc phản ứng.

(d) $0,5\text{m}\text{o}\text{l}$ sulfur tác dụng hết với oxygen giải phóng $148,45\text{k}\text{J}$ năng lượng dưới dạng nhiệt.

Trong các phát biểu trên đây, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Cho công thức của các polymer được đánh số thứ tự từ 1 tới 4 dưới đây: [-CH₂-CHCl-]_n (1); [-C₆H₃(OH)-CH₂-]_n (2); [-CH₂-CH₂-]_n (3); [-CH₂-C(COOCH₃)(CH₃)-]_n (4). Gán số thứ tự các polymer theo thứ tự kí hiệu: PPF, PMMA, PVC, PE và sắp xếp theo trình tự thành dãy bốn số (Ví dụ: 1234, 4321...)

Trong công nghiệp, sulfuric acid được sản xuất từ quặng pyrite sắt có thành phần chính là FeS₂ theo sơ đồ sau: FeS₂ $\to$SO₂ $\to$ SO₃ $\to$ H₂SO₄. Trong sơ đồ này, số phản ứng oxi hóa khử là