Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Phương pháp giải:
Nhận dạng disaccharide dựa vào thành phần monosaccharide cấu tạo nên phân tử.
Giải chi tiết:
Hình cho thấy phân tử được tạo bởi 2 đơn phân là glucose và fructose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic. Disaccharide gồm glucose + fructose là sucrose (đường mía). Vì vậy chọn C.
Mở rộng kiến thức:
Sucrose là đường vận chuyển phổ biến ở thực vật. Khi thủy phân, sucrose tạo glucose và fructose. Trong khi đó maltose gồm 2 glucose; lactose gồm glucose + galactose; cellulose là polymer glucose với liên kết β-1,4 nên người không tiêu hóa được do thiếu enzyme cellulase.
Dành cho bạn Hot
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập