Câu hỏi:

23/03/2020 35,093

Quá trình lên men được ứng dụng trong bao nhiêu hoạt động sau đây?

(1) Sản xuất bia, rượu;

(2) Làm sữa chua;

(3) Muối dưa;

(4) Sản xuất dấm.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Có 3 hoạt động, đó là (1), (2) và (3).

Hoạt động trên thì sản xuất dấm không phải là ứng dụng của quá trình lên men mà là quá trình oxi hóa rượu.

¦ Đáp án A.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Năng suất sinh học của các nhóm thực vật được sắp xếp tăng dần như sau: Nhóm thực vật CAM, nhóm thực vật C3, nhóm thực vật C4.

¦ Đáp án B.

Câu 2

Lời giải

Bản chất của sinh sản vô tính là quá trình phân bảo nguyên phân của các tế bào sinh dưỡng để phân hóa và phát triển thành cơ thể mới.

¦ Đáp án A.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP