khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

27/03/2026 149 Lưu

Cho các phát biểu sau (1) Amino acid là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nước và có vị ngọt.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Phương pháp giải

Dựa vào lý thuyết về amino acid, peptide, protein, enzyme.

Giải chi tiết

(1)sai, vì amino acid không có tính chất chung là vị ngọt.

(2)sai, vì ở nhiệt độ thường, các amino acid đều là những chất rắn.

(3)sai, vì các amino acid thiên nhiên hầu hết là các α -amino acid.

(4), (5) đúng.

Đáp án cần chọn là: C