Để loại bỏ ảnh hưởng sự hao phí do tỏa nhiệt ra môi trường khi đo nhiệt hóa hơi riêng \(L\) của nước, một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm như sau:

• Đặt một bình đun hở nắp chứa nước lên một cân điện tử;

• Tiến hành đun nước trong bình ở hai mức công suất điện khác nhau \({P_1}\) và \({P_2}\) \(({P_1} < {P_2})\);

• Khi nước đã sôi ổn định, dựa vào sự sụt giảm số chỉ trên cân điện tử, nhóm học sinh đo được khối lượng nước đã bay hơi trong cùng một khoảng thời gian \(t\) lần lượt là \(\Delta {m_1}\) và \(\Delta {m_2}\).

Thí nghiệm đo nhiệt hóa hơi riêng của nước.

a) Sai

Nhiệt hóa hơi riêng là nhiệt lượng cần cung cấp để làm hóa hơi hoàn toàn 1 kg chất lỏng ở nhiệt độ sôi.

Phát biểu trong đề nói “làm hóa hơi hoàn toàn nước trong bình”, thiếu yếu tố “1 kg”, nên không đúng định nghĩa nhiệt hóa hơi riêng.

Kết luận: Sai.

b) Sai

Nước sôi ở nhiệt độ xác định phụ thuộc vào áp suất ngoài. Nếu cùng điều kiện áp suất, dù đun bằng công suất \({P_1}\) hay \({P_2}\), nhiệt độ sôi vẫn như nhau.

Công suất lớn hơn chỉ làm tốc độ hóa hơi nhanh hơn, không làm nhiệt độ sôi cao hơn.

Kết luận: Sai.

c) Đúng

Khi nước đã sôi ổn định, nhiệt độ nước trong hai lần đun đều bằng nhiệt độ sôi. Bình đun, môi trường và điều kiện tỏa nhiệt coi như giống nhau.

Vì vậy công suất hao phí do tỏa nhiệt ra môi trường trong hai lần đun là như nhau.

Kết luận: Đúng.

d) Đúng

Gọi công suất hao phí là \({P_{{\rm{hp}}}}\).

Với công suất \({P_1}\): \({P_1}t = L\Delta {m_1} + {P_{{\rm{hp}}}}t\)

Với công suất \({P_2}\): \({P_2}t = L\Delta {m_2} + {P_{{\rm{hp}}}}t\)

Lấy phương trình sau trừ phương trình trước: \(({P_2} - {P_1})t = L(\Delta {m_2} - \Delta {m_1})\)

Suy ra: \(L = \frac{{({P_2} - {P_1})t}}{{\Delta {m_2} - \Delta {m_1}}}\)

Kết luận: Đúng.