Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

25/05/2026 95

Khi người thử cố tìm thông tin về màu sắc, hình dạng, kích thước của mẫu để có được đâu là câu trả lời đúng

A.

Lỗi kích thích

B.

Lỗi Halo

C.

Lỗi thông tin

D.

Lỗi nhiệt tình

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Số liệu thu được từ phép thử phân biệt có thể được xử lý bởi những phương pháp nào sau đây

A.

ANOVA

B.

Kiểm định Friedman

C.

Kiểm định Khi bình phương hiệu chỉnh

D.

Phân bố chuẩn và kiểm định Z về tỷ lệ

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 2

Trong quá trình thực hiện 1 phép thử cảm quan, trước và trong phòng thí nghiệm có rất nhiều người qua lại và cười nói lớn. Người đang thử mẫu có thể mắc lỗi

A.

Phân tâm, xao nhãng

B.

Lỗi độc lập

C.

Lỗi kích thích

D.

Lỗi Halo

E.

Lỗi thông tin

Lời giải

Chọn đáp án A,B.

Câu 3

Năng lực kiểm định thống kê của mỗi phép thử phân biệt KHÔNG phụ thuộc vào

A.

Số lượng câu trả lời

B.

Khả năng cảm nhận của người thử

C.

Mức ý nghĩa alpha

D.

Sự khác biệt giữa các mẫu đánh giá

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Ngưỡng cảm giác mà tại đó người thử có thể cảm nhận sự tồn tại của chất kích thích nhưng KHÔNG xác định được đó là chất kích thích nào?

A.

Ngưỡng bão hòa

B.

Ngưỡng xác định

C.

Ngưỡng phân biệt

D.

Ngưỡng nhận biết

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Đâu KHÔNG là điều kiện trong quá trình chuẩn bị mẫu thử của một phép thử cảm quan

A.

Vô danh mẫu

B.

Mẫu có kích thước bằng nhau

C.

Mẫu có màu sắc giống nhau

D.

Mẫu được trình bày theo trình tự nhất định

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Ngưỡng cảm giác của người KHÔNG phụ thuộc vào

A. Độ tuổi

B. Giới tính

C. Sự luyện tập thường xuyên

D. Tất cả đều sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh