khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 1 Lưu

Chất chát trong cuống nho có tác dụng:

A.

Đảm bảo cho rượu vang có tính tươi mát

B.

Giữ lại các chất lên men

C.

Giúp cho việc bảo quản rượu vang được lâu dài

D.

Đảm bảo cho nước không thấm vào thịt nho

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Phá vỡ cấu trúc màng tế bào thực vật, tạo điều kiện giải phóng tinh bột ra khỏi các mô tạo điều kiện biến tính tinh bột thành dạng hòa tan.

B.

Phá vỡ cấu trúc màng tế bào thực vật, tạo điều kiện giải phóng tinh bột ra khỏi các mô tạo điều kiện biến tính tinh bột thành dạng chưa hòa tan.

C.

Phá vỡ cấu trúc màng tế bào thực vật

D.

Làm nhỏ nguyên liệu

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

A.

6-10 mm

B.

2-3 mm

C.

6-10 cm

D.

2-3 cm

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 3

A.

Gián đoạn, bán liên tục hoặc liên tục

B.

Gián đoạn, bán liên tục

C.

Bán liên tục, liên tục

D.

Gián đoạn, liên tục

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Pha loãng thường theo tỉ lệ 1:1 (1 rỉ đường + 1 nước theo thể tích)

B.

Pha loãng thường theo tỉ lệ 1:2 (1 rỉ đường + 2 nước theo thể tích)

C.

Pha loãng thường theo tỉ lệ 2:1 (2 rỉ đường + 1 nước theo thể tích)

D.

Pha loãng thường theo tỉ lệ 2:3 (2 rỉ đường + 3 nước theo thể tích)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Tinh bột

B.

Rỉ đường

C.

Dịch thủy phân từ gỗ

D.

Nguyên liệu khác

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Một nồng độ và 3 nồng độ

B.

Một nồng độ và 2 nồng độ

C.

2 nồng độ và 3 nồng độ

D.

3 nồng độ và 4 nồng độ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP