khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Acid citric, Acid tactric, Acid lactic.

B.

Acid tactric, Acid lactic, Acid folic.

C.

Acid citric, Acid lactic, Acid oleic.

D.

Acid citric, Acid tactric, Acid linoleic.

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

A.

6 ÷ 8%.

B.

6 ÷ 10%.

C.

8 ÷ 10%.

D.

8 ÷ 12%.

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

A.

Nguồn nước ngầm thường dùng để sản xuất những sản phẩm thức uống pha chế.

B.

Chất lượng nước được đánh giá qua 3 nhóm chỉ tiêu: cảm quan, hoá lý, hoá sinh.

C.

Độ cứng của nước không được vượt quá 1 mg đương lượng/lít.

D.

Nước có độ cứng càng thấp càng tốt.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Lớn hơn 850 mg/l.

B.

Nhỏ hơn 850 mg/l.

C.

Bằng 850 mg/l.

D.

Tuỳ từng loại sản phẩm.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

4% – 6%

B.

6% – 8%

C.

8% – 10%

D.

10% – 12%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP