khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 2

A.

Màu: vàng nâu/ màu nâu sẫm hơn, vỏ óng ánh.

B.

Kích thước, hình dáng: đồng đều, giống hạt đại mạch khô, hạt không bị vỡ (lượng vỡ tối đa là 0,5%).

C.

Mùi, vị: đặc trưng từng loại malt, mùi thơm, vị ngọt dịu, không có mùi lạ.

D.

Lượng hạt bệnh tối đa là 1%, lượng hạt không nảy mầm tối đa là 5%.

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 4

A.

Giai đoạn sinh lý

B.

Giai đoạn hóa lý

C.

Giai đoạn sinh hóa

D.

Giai đoạn hóa học

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Ngâm → Rửa → Ươm mầm → Sấy → Malt thành phẩm

B.

Ngâm → Rửa → Ươm mầm → Sấy → Tách rễ → Malt thành phẩm

C.

Rửa → Ngâm → Ươm mầm → Tách rễ → Sấy → Malt thành phẩm

D.

Rửa → Ngâm → Ươm mầm → Sấy → Tách rễ → Malt thành phẩm

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Nhiệt độ

B.

O₂

C.

Khối lượng

D.

Thành phần hóa học

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

nhỏ hơn 15 TCU

B.

nhỏ hơn 14 TCU

C.

nhỏ hơn 13 TCU

D.

nhỏ hơn 12 TCU

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP