khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Đại mạch 2 hàng

B.

Đại mạch 4 hàng

C.

Đại mạch 6 hàng

D.

Đại mạch đa hàng

Lời giải

Chọn đáp án A.

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 3

A.

Màu: vàng nâu/ màu nâu sẫm hơn, vỏ óng ánh.

B.

Kích thước, hình dáng: đồng đều, giống hạt đại mạch khô, hạt không bị vỡ (lượng vỡ tối đa là 0,5%).

C.

Mùi, vị: đặc trưng từng loại malt, mùi thơm, vị ngọt dịu, không có mùi lạ.

D.

Lượng hạt bệnh tối đa là 1%, lượng hạt không nảy mầm tối đa là 5%.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Là nguồn dinh dưỡng cho hạt nảy mầm.

B.

Nguồn cung cấp chất hoà tan cho dịch đường trong quá trình lên men.

C.

Là nguồn thức ăn dự trữ cho phôi, cung cấp chất hoà tan cho dịch đường trước khi lên men.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Giai đoạn sinh lý

B.

Giai đoạn hóa lý

C.

Giai đoạn sinh hóa

D.

Giai đoạn hóa học

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP