khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 37 Lưu

Tại sao hàm lượng protit trong tinh bột lúa mì dùng trong sản xuất bia phải thấp?

A.

Làm cho bia ngọt hơn.

B.

Làm trong và ổn định biA.

C.

Giúp bảo quản bia lâu.

D.

Tăng độ cồn của biA.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Không giữ được nguyên vỏ.

B.

Dung tích chứa trong thùng lọc nhỏ (190 kg/m²).

C.

Khó vệ sinh máy.

D.

Khi nghiền bụi bay ra nhiều.

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 2

A.

Diatomit.

B.

Tannin.

C.

Than hoạt tính.

D.

Zeolite.

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 3

A.

2-5 kg xút 30%/1000 lít biA.

B.

5-10 kg xút 30%/1000 lít biA.

C.

15-20 kg xút 30%/1000 lít biA.

D.

15-20 kg xút 40%/1000 lít biA.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

3.5 – 4.5

B.

5.6 – 5.8

C.

6.0 – 6.5

D.

4.7 - 5.6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Dạng hạt lứt, hạt dẹt hoặc tinh bột.

B.

Dạng hạt lứt, cả trái.

C.

Dạng trái hoặc tinh bột.

D.

Xay nhuyễn, hạt dẹp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Gạo.

B.

Mạch đen.

C.

Sắn.

D.

Đậu nành.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP