khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 1 Lưu

Phương pháp cảm quan cho phép xác định các yếu tố chất lượng:

A.

Hương vị, độ đục, độ bọt, mức độ bão hòa khí cacbonic, tính chất giải khát, giải nhiệt của nước giải khát.

B.

Hương vị, độ trong, màu sắc, độ bọt, mức độ bão hòa khí cacbonic, tính chất giải khát, giải nhiệt của nước giải khát.

C.

Hương vị, độ nhớt, màu sắc, mức độ bão hòa khí cacboniC.

D.

Hương vị, màu sắc, độ trong, độ đục, độ bọt, mức độ bão hòa khí cacbonic

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

A.

Lên men trong sản xuất bia và ethanol.

B.

Phản ứng đốt cháy nhiên liệu.

C.

a, b đúng.

D.

a, b sai

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

A. < 99,8%
B. > 99,8%
C. ≥ 99,8%
D. = 99,8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. > 0,1%

B. < 0,1%

C. = 0,1%

D. ≤ 0,1%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Hóa lý, cảm quan.

B.

Hóa lý, vi sinh.

C.

Hóa lý, hóa học, cảm quan, vi sinh.

D.

Hóa lý, cảm quan, vi sinh

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP