Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

26/05/2026 0

Rượu được chia làm mấy loại?

A.

2 loại

B.

3 loại

C.

4 loại

D.

5 loại

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Đường nghịch đảo là hỗn hợp glucose và fructose với tỉ lệ mol:

A.

1 : 1

B.

1 : 2

C.

2 : 1

D.

3 : 1

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

Khí CO2 trong nước giải khát có gas được thu nhận và tinh sạch từ quá trình nào?

A.

Lên men trong sản xuất bia và ethanol.

B.

Phản ứng đốt cháy nhiên liệu.

C.

a, b đúng.

D.

a, b sai

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

Hàm lượng CO2 trong bình chứa nguyên liệu:

A. < 99,8%

B. > 99,8%

C. ≥ 99,8%

D. = 99,8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Hàm lượng nước trong CO2 nguyên liệu là bao nhiêu?

A. > 0,1%

B. < 0,1%

C. = 0,1%

D. ≤ 0,1%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Đường nghịch đảo được sản xuất từ:

A.

Saccharose và sử dụng xúc tác là acid (acid citric, acid tartaric…).

B.

Chế phẩm enzyme invertase.

C.

a, b đúng.

D.

a, b sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Các nhà sản xuất đánh giá chất lượng nước giải khát có gas thông qua nhóm chỉ tiêu nào?

A.

Hóa lý, cảm quan.

B.

Hóa lý, vi sinh.

C.

Hóa lý, hóa học, cảm quan, vi sinh.

D.

Hóa lý, cảm quan, vi sinh

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nhiệt độ sản phẩm trong quá trình rót sản phẩm vào chai là bao nhiêu?

A. < 4°C

B. ≤ 4°C

C. > 4°C

D. = 4°C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Khóa học 1 - 12

THPT

L Lớp 12 13.871 đề thi • 494 bài giảng
L Lớp 11 10.324 đề thi • 381 bài giảng
L Lớp 10 10.056 đề thi • 758 bài giảng

THCS

L Lớp 9 10.249 đề thi • 1.156 bài giảng
L Lớp 8 8.251 đề thi • 1.136 bài giảng
Xem thêm

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tuyển Sinh