Các vi khuẩn dinh dưỡng lạnh trong sữa tươi có nguồn gốc từ đâu?
Từ không khí và ánh sáng
Từ nước, thiết bị và môi trường
Từ quá trình lên men
Từ quá trình đông tụ protein
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
+ + - -
- + - -
+ - + -
- - + +
coli typ 1 và typ 4 có mô hình như thế nào?
Lời giải
Chọn đáp án A
Câu 2
30°C
35°C
40°C
45°C
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
Bacteriocin và axit hữu cơ
Axit hữu cơ và reuterin
Reuterin và bacteriocin
Bacteriocin, axit hữu cơ và reuterin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Sữa chua
Phomat kiểu Thụy Sĩ
Rượu vang
Bánh mì
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
S. typhimurium và S. enteritidis
S. typhi và S. paratyphi
S. arizonae và S. salamae
S. houtenae và S. bongori
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
10^6 tế bào/người
10^7 tế bào/người
10^8 tế bào/người
10^9 tế bào/người
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập