Peroxit hydro (H2O2) được tạo ra bởi vi khuẩn lactic trong điều kiện nào?
Điều kiện kỵ khí
Điều kiện hiếu khí và thiếu catalase
Điều kiện hiếu khí và dư catalase
Điều kiện kỵ khí và thiếu catalase
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Chúng thuộc cùng một loài
Chúng có quan hệ họ hàng gần
Chúng hầu như không có quan hệ gì với nhau
Chúng thuộc cùng một chi
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Bacteriocin và axit hữu cơ
Axit hữu cơ và reuterin
Reuterin và bacteriocin
Bacteriocin, axit hữu cơ và reuterin
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 3
Sữa chua
Phomat kiểu Thụy Sĩ
Rượu vang
Bánh mì
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
S. typhimurium và S. enteritidis
S. typhi và S. paratyphi
S. arizonae và S. salamae
S. houtenae và S. bongori
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
+ + - -
- + - -
+ - + -
- - + +
coli typ 1 và typ 4 có mô hình như thế nào?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Hấp phụ
Bắt giữ
Trao đổi chéo
Liên kết cộng hóa trị
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
pH dưới 5.0
NaCl trên 9.5%
Nhiệt độ dưới 30°C
Điều kiện phòng lạnh và đông lạnh
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập