Hai phương pháp phòng bệnh chủ yếu đối với các bệnh nhiễm trùng do virus từ thực phẩm là gì?
Tiêm phòng và uống thuốc kháng sinh
Giết chết virus trong thực phẩm nhiễm và thực hiện vệ sinh tốt
Tránh ăn thực phẩm sống và rửa tay thường xuyên
Nấu chín kỹ thực phẩm và bảo quản lạnh
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Các protein có hoạt tính kháng khuẩn
Các peptit hoạt động sinh học được tổng hợp ở riboxom
Các axit hữu cơ có tác dụng kháng khuẩn
Các enzyme phân hủy protein
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Sau 12-36 giờ
Sau 30 phút đến 8 giờ
Sau 24-48 giờ
Sau 2-3 ngày
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
Gây tổn thương gan
Gây tổn thương phổi
Gây tổn thương thận do đông máu trong mạch máu nhỏ
Gây tổn thương tim mạch
coli O157:H7 gây ra có đặc điểm gì?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Là trực khuẩn Gram âm không sinh bào tử
Có thể lên men lactose sinh axit và khí
Luôn sinh trưởng được ở nhiệt độ cao (44.5°C)
Mẫn cảm với xử lý nhiệt thấp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Tạo hương thơm cho phomat
Gây hư hỏng thực phẩm
Phân hủy cholesterol
Tạo màu sắc cho thực phẩm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Enterotoxin
Verotoxin/Shiga toxin
Neurotoxin
Cytotoxin
coli O157:H7?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Chỉ ăn thức ăn nóng
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
Ngăn ngừa sự nhiễm thực phẩm và nước bởi các nguyên liệu chứa phân
Tái xử lý nhiệt thực phẩm trước khi ăn
coli là gì?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập