khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Phân hủy protein cơ

B.

Làm giảm oximyoglobin

C.

Tạo ra các hợp chất màu

D.

Oxi hóa sắc tố thịt

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 2

A.

Có vị chua mạnh

B.

Có vị mặn mạnh

C.

Có vị đắng mạnh

D.

Có vị ngọt mạnh

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 3

A.

Chuyển về phía axit

B.

Chuyển về phía kiềm (9-10)

C.

Không thay đổi

D.

Giảm xuống dưới 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

3 nhóm

B.

4 nhóm

C.

2 nhóm

D.

5 nhóm

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Khoảng 100 loài

B.

Khoảng 500 loài

C.

Khoảng 1000 loài

D.

Khoảng 2000 loài

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Là trực khuẩn Gram âm không sinh bào tử

B.

Có thể lên men lactose sinh axit và khí

C.

Luôn sinh trưởng được ở nhiệt độ cao (44.5°C)

D.

Mẫn cảm với xử lý nhiệt thấp

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP