Loại vi sinh vật nào có thể gây hư hỏng sữa đặc có đường?
Vi khuẩn hiếu khí
Vi khuẩn kỵ khí
Nấm men ưa thẩm thấu
Vi khuẩn lactic
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Trực khuẩn Gram dương
Cầu khuẩn không di động
Trực khuẩn uốn cong, Gram âm di động
Vi khuẩn kỵ khí bắt buộc
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Vi khuẩn Pseudomonas
Vi khuẩn Achromobacter
Nấm mốc
Vi khuẩn Alcaligenes
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
Chỉ Pseudomonas và Alcaligenes
Chỉ Shewanella và Acinetobacter
Pseudomonas, Alcaligenes, Shewanella, Acinetobacter và Serratia
Chỉ Serratia và Flavobacterium
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Pseudomonas và Achromobacter
Yersinia và Serratia
Micrococcus, Bacillus, Clostridium, Lactobacillus, Pediococcus và Enterococcus
Aeromonas và Listeria
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
3 chủng
4 chủng
5 chủng
6 chủng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Giàu protein hơn
Giàu hydratcacbon và pH cao hơn
Giàu lipid hơn
pH thấp hơn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập