Nấm men Rhodotorula có đặc điểm gì đặc trưng?
Tạo sắc tố và làm mất màu thực phẩm
Lên men đường lactose
Tạo đám sợi nấm trong bia
Gây khét ở bơ
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Sốt và nôn
Tiêu chảy và đau bụng
Đau đầu và chóng mặt
Buồn nôn và sốt
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Đầu thế kỷ XX
Sau những năm 1950
Cuối thế kỷ XIX
Giữa thế kỷ XX
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
1-2 tuần
2-3 tuần
3-4 tuần
4 tuần (phạm vi 2-7 tuần)
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Khi trẻ được 6 tháng tuổi
Khi trẻ được 1 tuổi
Khi trẻ được 2 tuổi
Khi trẻ được 3 tuổi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Vi khuẩn Gram âm
Vi khuẩn Gram dương
Nấm mốc và nấm men
Vi khuẩn hiếu khí
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
1-44°C
35-37°C
7-10°C
>44°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Thịt
Rau củ
Sữa tươi
Nước uống
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập