Loại vi khuẩn nào gây ra hiện tượng làm chua yếu dịch cà chua?
Bacillus coagulans
Lactobacillus plantarum
Leuconostoc mesenteroides
Acetobacter aceti
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Uống thuốc kháng sinh
Sự trầm cảm
Chế độ ăn giàu thực vật
Lạm dụng rượu bia
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Thiếu thiết bị hiện đại
Sự tấn công của bacteriophagơ
Chi phí sản xuất cao
Thiếu nguồn nguyên liệu
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
1/2a
1/2b
3a
4b
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Là trực khuẩn Gram dương
Có khả năng di động
Sinh bào tử
Là vi khuẩn dinh dưỡng lạnh
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Chỉ trong nước biển
Chỉ trong không khí
Trong nội chất đường ruột, đất, nước và ngũ cốc
Chỉ trong thực phẩm lên men
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Chỉ Lactobacillus plantarum
Chỉ Leuconostoc mesenteroides và Lactobacillus brevis
Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus brevis, Pediococcus pentosaceus và Lactobacillus plantarum
Pediococcus acidilactici và Staphylococcus carnosus
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Làm tăng khả năng miễn dịch
Can thiệp vào sự thiết lập khu hệ vi sinh vật bình thường
Làm giảm sự phát triển của trẻ
Làm tăng nguy cơ nhiễm trùng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập