Chọn câu trả lời SAI về bao bì:
Bao bì kín bao gồm: Bao bì trực tiếp và bao bì gián tiếp
Bao bì trực tiếp là bao gói trực tiếp sản phẩm loại rau quả hoặc hàng hóa tươi sống, các thực phẩm không bảo quản lâu
Đối với bảo quản rau quả tươi cần đục lỗ trên bao bì để thoát khí, hơi nước và cung cấp oxy cần thiết cho rau quả duy trì hô hấp hiếu khí
Bao bì gián tiếp là lớp bọc bên ngoài lớp bao bì chứa đựng trực tiếp thực phẩm, có nhiệm vụ tạo sự xếp khối, dễ kiểm tra, phân phối, lưu kho
Câu hỏi trong đề: 400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 13 số, không nhiều hơn
Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 14 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn
Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 12 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn
Bạn phải chắc chắn in 13 số, trừ một số trường hợp ngoại lệ
Lời giải
Chọn đáp án A
Câu 2
Bã lọc và vách ngăn lọc đang chịu nén ép
Bã lọc chịu nén ép và vách ngăn lọc không chịu nén ép
Bã lọc không chịu nén ép và vách ngăn lọc chịu nén ép
Bã lọc và vách ngăn lọc không chịu nén ép
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
1947 bởi N. Jwod Landa
1948 bởi N. Jwod Landa
1949 bởi N. Jwod Landa
1950 bởi N. Jwod Landa
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Giữa khung và bản
Các rãnh nhỏ trên khung
Vải lọc
Các rãnh nhỏ trên bản
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Bã không nén được hoặc bã nén được
Bã không nén được
Bã nén được
Bã nén được
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Cát, than, đá
Vải, sợi
Thủy tinh
Sứ xốp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập