Giảm nhiệt làm protein thay đổi:
Kiềm hãm hoạt động của VSV
Tăng phẩm chất của một số thực phẩm
Làm hại cấu trúc tế bào
Tất cả đều đúng
Câu hỏi trong đề: 1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Antitripxin
Enterodoxin
Protease
Xistein
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Thịt, trứng, hoa quả
Thịt, cá, sữa
Trứng, sữa, cá
Thịt, sữa
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
Sau khi giết mổ
Sự chín tới
Sự tê cóng
Sự phân hủy
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Liên kết hydro
Liên kết peptit
Liên kết disulfid
Liên kết kị nước
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Protein thực vật
Protein động vật
Protein sữa
A & C đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập