khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

10/06/2026 65 Lưu

Biết độ tan trong nước của monosodium glutamate (mì chính hay bột ngọt) ở 60 oC là 112 g/100 g nước; ở 25 oC là 74 g/ 100 g nước. Có bao nhiêu gam monosodium glutamate kết tinh khi làm nguội 1000 g dung dịch monosodium glutamate bão hoà ở 60 oC xuống 25 oC? (giả thiết lượng nước bay hơi không đáng kể, làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

Đáp án: ____

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án:

1. 179

Đáp án: 179

Cứ (100 + 112) gam dung dịch monosodium glutamate bão hoà ở 60oC có 112 gam chất tan.

Khối lượng monosodium glutamate có trong 1000 g dung dịch monosodium glutamate bão hoà ở 60 oC là:

1 0 0 0 . 1 1 2 ( 1 0 0 + 1 1 2 ) = 5 2 8 , 3 0 g a m .

Gọi khối lượng monosodium glutamate kết tinh là x. Tại 25oC, ta có:

- Khối lượng chất tan: 528,30 – x (gam).

- Khối lượng dung dịch bão hòa: 1000 – x (gam).

- Khối lượng nước: 1000 – x – (528,3 – x) = 471,7 (gam).

Áp dụng công thức tính độ tan:

5 2 8 , 3 0 x 4 7 1 , 7 . 1 0 0 = 7 4 x = 1 7 9 , 2 4 ( g a m ) .

Làm tròn: 179 gam.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

1. Đúng. Phương trình phản ứng chuẩn độ là:

10FeSO4 + 2KMnO4 + 8H2SO4 → 5Fe2(SO4)3 + K2SO4 + 2MnSO4 + 8H2O

2. Sai. Điểm tương đương là thời điểm lượng KMnO4 chảy xuống đạt đúng tỉ lệ nFe2+: nKMnO4=5 : 1. Đây là điểm mong muốn nhất nhưng không nhận ra được.

“Dung dịch xuất hiện màu hồng ổn định khoảng 20 giây” là điểm kết thúc chuẩn độ, đây là điểm mà KMnO4 đã dư một chút và lượng dư này báo hiệu cho người làm dừng lại thông qua sự thay đổi màu sắc.

3. Sai. Nếu làm ngược lại kết quả sẽ kém chính xác hơn, vì màu sắc từ tím chuyển hồng rồi nhạt dần đến khi mất hẳn, rất khó để xác định điểm kết thúc.

4. Đúng, V¯ddKMnO4=8,8 mL.

nFe2+(10 mL Y)= 5nKMnO4=5.8,8.0,02=0,88 mmol.

nFe2+=(5 mL bđ)  nFe2+(50 mL Y)= 4,4 mmol.

a = 4 , 4 5 = 0 , 8 8   m m o l / m L   =   0 , 8 8   m o l / L .

Câu 2

1. Khi nghiền thành bột để làm giấy, cellulose tan được trong nước.

Đúng
Sai

2. Cellulose có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

Đúng
Sai

3. Cellulose là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, bộ khung của cây cối.

Đúng
Sai

4. Phân tử cellulose cấu tạo từ nhiều đơn vị β – glucose qua liên kết β – 1,4 – glycoside.

Đúng
Sai

Lời giải

1. Sai. Cellulose không tan trong nước.

2. Sai.

3. Đúng.

4. Đúng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

1. Protease hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ 20°C.

Đúng
Sai

2. Nhiệt độ càng cao, khả năng hoạt động của protease càng tốt.

Đúng
Sai

3. Cơ chế hoạt động của protease giống với cơ chế giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

Đúng
Sai

4. Do có tính chọn lọc cao, phải sử dụng ở một nhiệt độ nghiêm ngặt nên người ta đang dần thay thế chất giặt rửa chứa enzyme bằng chất giặt rửa có chứa các chất tẩy rửa mạnh.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP