Câu hỏi:

29/03/2020 2,705 Lưu

Chọn phát biểu đúng:

A. Dầu mỡ để lâu thường bị ôi, nguyên nhân là do liên kết đôi C = O của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit

B. Axit oleic có công thức là cis–CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7-COOH

C. Ở nhiệt độ thường triolein ở trạng thái lỏng, khi hiđro hóa triolein sẽ thu được tripanmitin ở trạng thái rắn

D. Nhiệt độ nóng chảy của chất béo no thường thấp hơn nhiệt độ nóng chảy của chất béo không no có cùng số nguyên tử cacbon

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn B

Axit oleic có công thức là cis–CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7-COOH

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Trong môi trường kiềm, đipetit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím

B. Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit

C. Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính

D. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit

Lời giải

Chọn C

Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Dung dịch trong ống nghiệm là một thể đồng nhất

B. Dung dịch trong ống nghiệm có hai lớp chất lỏng

C. Ống nghiệm chứa một dung dịch không màu và kết tủa màu trắng

D. Ống nghiệm chứa hai lớp chất lỏng và kết tủa màu trắng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP