khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a. Trong phễu chiết, lớp chất lỏng nhẹ hơn là nước.

Đúng
Sai

b. Chất lỏng thu được trong bình hứng có tên gọi methyl acetate.

Đúng
Sai

c. Ester X có công thức khung phân tử là Ester X được dùng trong tách, chiết chất hữu cơ như tách caffeine ra khỏi cà phê. X được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp từ CH3COOH, C2H5OH và dung dịch sulfuric acid đặc như hình vẽ sau  (ảnh 2)

Đúng
Sai

d. Đun nóng 12 gam CH3COOH với 12 gam C2H5OH (hiệu suất phản ứng ester hoá bằng 50%). Khối lượng ester tạo thành là 8,8 gam.

Đúng
Sai

Lời giải

a. Sai. Trong phễu chiết, lớp chất lỏng nhẹ hơn là ester.

b. Sai. Chất lỏng thu được trong bình hứng ngoài ethyl acetate còn có nước, ethanol, acetic acid.

c. Đúng.

d. Đúng. nCH3COOH=1260=0,2 mol; nC2H5OH=12460,261 mol

Phương trình hóa học:

CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O

Tỉ lệ phản ứng là 1 : 1 . Do nCH3COOH<nC2H5OH ( 0 , 2 < 0 , 2 6 1 ), lượng ester tạo thành lý thuyết sẽ tính theo CH3COOH.

Khối lượng ester thu được với hiệu suất 5 0 % :

nester=nCH3COOH×50%=0,2×0,5=0,1 molmester=0,1×88=8,8 gam

Câu 2

a. Phản ứng xảy ra gọi là phản ứng màu biuret

Đúng
Sai

b. Nếu thay dung dịch lòng trắng trứng bằng dung dịch chứa peptide có từ hai liên kết peptite trở lên, phản ứng cho màu tím đặc trưng.

Đúng
Sai

c. Lòng trắng trứng chứa chủ yếu protein albumin, được cấu tạo từ nhiều gốc amino axit. Một thí nghiệm thủy phân 32,55 gam tripeptide Ala–Gly–Ala (mô phỏng một đoạn protein của albumin) bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 47,85 gam muối sodium của các amino acid.

Đúng
Sai

d. Sau bước 2, kết tủa Cu(OH)₂ tan dần, tạo thành phức chất màu xanh lam.

Đúng
Sai

Lời giải

a. Đúng. Phản ứng xảy ra gọi là phản ứng màu biuret

b. Đúng. Nếu thay dung dịch lòng trắng trứng bằng dung dịch chứa peptide có từ hai liên kết peptite trở lên, phản ứng cho màu tím đặc trưng.

c. Đúng. Phân tử khối của A l a G l y A l a = 8 9 + 7 5 + 8 9 2 × 1 8 = 2 1 7   g / m o l .

nAlaGlyAla=32,55217=0,15 mol.

Phương trình phản ứng thủy phân tripeptide bằng N a O H :

A l a G l y A l a + 3 N a O H 2 A l a N a + 1 G l y N a + H 2 O

nNaOH=3×0,15=0,45 mol; nH2O=ntripeptide=0,15 mol.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

mmuoi=mtripeptide+mNaOHmH2O=32,55+(0,45×40)(0,15×18)=47,85 gam.

d. Sai. Sau bước 2, kết tủa Cu(OH)₂ tan dần, tạo thành phức chất màu xanh tím đặc trưng.

Câu 4

A.

dimethylamine

B.

N-ethylmethanamine

C.

diethylamine.

D.

N-methylethanamine.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

a. Saccharose có công thức là C12H22O11.

Đúng
Sai

b. Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccharose rồi cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với lượng dư thuốc thử Tollens thu được 21,6 gam silver (Ag).

Đúng
Sai

c. Saccharose được tạo bởi 1 gốc α-glucose và 1 gốc β-fructose liên kết với nhau qua liên kết 1,4–glycoside

Đúng
Sai

d. Saccharose thuộc nhóm polysaccharide.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP