Ethyl alcohol được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ: ( C 6 H 1 0 O 5 ) n → e n z i m C 6 H 1 2 O 6 → e n z i m C 2 H 5 O H Để điều chế 25 lít ethyl alcohol 29o cần m kg gạo (chứa 75% tin...

Đáp án: 17 Thể tích dung dịch ethyl alcohol 2 9 ∘ : V d d = 2 5 l í t = 2 5 0 0 0 m L Thể tích C 2 H 5 O H nguyên chất: V n g u y ê n c h a t = 2 5 0 0 0 × 2 9 1 0 0 = 7 2 5 0 m L Khối lượng C 2 H 5 O H thu được: m C 2 H 5 O H = V n g u y ê n c h a t × d = 7 2 5 0 × 0 , 8 = 5 8 0 0 g = 5 , 8 k g Sơ đồ phản ứng tỉ lệ khối lượng: C6H10O5n→enzymeC6H12O6→enzyme2n C2H5OH162n (g)2×46n=92n (g) m t i n h b o t ( l ý t h u y e t ) = 5 , 8 × 1 6 2 9 2 = 4 6 9 , 8 4 6 k g Vì hiệu suất của cả quá trình là H = 8 0 % ( 0 , 8 ) nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là: m t i n h b o t ( t h u c t e ) = m t i n h b o t ( l ý t h u y e t ) H = 4 6 9 , 8 4 6 0 , 8 = 4 6 9 , 8 3 6 , 8 k g Gạo chỉ chứa 7 5 % ( 0 , 7 5 ) tinh bột, nên khối lượng gạo m là: m = m t i n h b o t ( t h u c t e ) 0 , 7 5 = 4 6 9 , 8 3 6 , 8 0 , 7 5 ≈ 1 7 , 0 2 1 7 k g Làm tròn đến hàng đơn vị theo yêu cầu đề bài: m ≈ 1 7

Câu hỏi:

11/08/2026 17

Ethyl alcohol được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} \overset{e n z i m}{\to} C_{6} H_{12} O_{6} \overset{e n z i m}{\to} C_{2} H_{5} O H$

Để điều chế 25 lít ethyl alcohol 29^o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ethyl alcohol nguyên chất là 0,8 g/mL. Tính giá trị của m. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị)

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án:

Đáp án: 17

Thể tích dung dịch ethyl alcohol $29^{\circ}$ : $V_{d d} = 25 l í t = 25 000 m L$

Thể tích $C_{2} H_{5} O H$ nguyên chất: $V_{n g u y ê n c h a t} = \frac{25 000 \times 29}{100} = 7 250 m L$

Khối lượng $C_{2} H_{5} O H$ thu được:

$m_{C_{2} H_{5} O H} = V_{n g u y ê n c h a t} \times d = 7 250 \times 0, 8 = 5 800 g = 5, 8 k g$

Sơ đồ phản ứng tỉ lệ khối lượng:

$\begin{matrix} {(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} & \overset{enzyme}{\to} & C_{6} H_{12} O_{6} & \overset{enzyme}{\to} & 2 n C_{2} H_{5} OH \\ 162 n (g) & 2 \times 46 n = 92 n (g) \end{matrix}$

$m_{t i n h b o t (l ý t h u y e t)} = \frac{5, 8 \times 162}{92} = \frac{469, 8}{46} k g$

Vì hiệu suất của cả quá trình là $H = 80 %$ ( $0, 8$ ) nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là:

$m_{t i n h b o t (t h u c t e)} = \frac{m_{t i n h b o t (l ý t h u y e t)}}{H} = \frac{\frac{469, 8}{46}}{0, 8} = \frac{469, 8}{36, 8} k g$

Gạo chỉ chứa $75 %$ ( $0, 75$ ) tinh bột, nên khối lượng gạo $m$ là:

$m = \frac{m_{t i n h b o t (t h u c t e)}}{0, 75} = \frac{\frac{469, 8}{36, 8}}{0, 75} \approx 17, 0217 k g$

Làm tròn đến hàng đơn vị theo yêu cầu đề bài: $m \approx 17$

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Thuốc Paracetamol là một loại thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học. Thuốc Paracetamol được tổng hợp từ p-nitrophenol theo phương trình hóa học sau (với hiệu suất của cả quá trình đạt 85%):

Để sản xuất 30 triệu viên thuốc Paracetamol thì khối lượng p-nitrophenol cần dùng là bao nhiêu tấn? Biết rằng mỗi viên thuốc chứa 500 mg Paracetamol. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng phần mười)

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án:

16,2

Đáp án: 16,2

Khối lượng Paracetamol trong 1 viên thuốc là $500 m g = 0, 5 g$ .

Tổng khối lượng Paracetamol cần sản xuất cho 30 triệu ( $30 \times 10^{6}$ ) viên:

$m_{P a r a c e t a m o l} = 30 \times 10^{6} \times 0, 5 = 15 \times 10^{6} g = 15$ tấn

Theo sơ đồ phản ứng, tỉ lệ mol giữa $p$ -nitrophenol và Paracetamol là $1 : 1$ .

Khối lượng $p$ -nitrophenol lý thuyết cần dùng:

$m_{l ý t h u y e t} = \frac{15 \times 139}{151} = \frac{2085}{151}$ tấn

Do hiệu suất của cả quá trình là $H = 85 %$ ( $0, 85$ ), khối lượng $p$ -nitrophenol thực tế cần lấy là:

$m_{t h u c t e} = \frac{m_{l ý t h u y e t}}{0, 85} = \frac{\frac{2085}{151}}{0, 85} = \frac{2085}{128, 35} \approx 16, 2446$ tấn

Làm tròn đến hàng phần mười (1 chữ số thập phân) theo yêu cầu đề bài: $m \approx 16, 2$

Câu 2

PHẦN III: Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega-6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid. Arachidonic acid chiếm khoảng 10 – 20% hàm lượng acid béo phospholipid trong cơ xương và có cấu tạo như sau:

Tổng số nguyên tử các nguyên tố (C,H,O) trong một phân tử arachidonic acid là bao nhiêu?

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án:

Đáp án: 54

Công thức phân tử của arachidonic acid là: $C_{20} H_{32} O_{2}$

Tổng số nguyên tố: 20 + 32 + 2 = 54.

Câu 3

Ứng với công thức phân tử C₄H₁₁N có bao nhiêu đồng phân amine bậc 1?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Có bao nhiêu dipeptide (mạch hở) khác loại mà khi thủy phân hoàn toàn đều thu được 2 aminoacid: glycine, alanine?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Một loại chất béo có chứa 80% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 5 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng (hiệu suất 100%). Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Tìm x. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị)

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cho các chất có công thức cấu tạo thu gọn sau: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₂CH₃;

(3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) H₃CCOOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC – COOC₂H₅. Những chất thuộc loại Ester là

(1), (2), (3), (6), (7).

(1), (2), (3), (5), (7).

(1), (2), (4), (6), (7).

(1), (2), (3), (4), (5), (6).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Văn

Tiếng Anh

Ứng với công thức phân tử C₄H₁₁N có bao nhiêu đồng phân amine bậc 1?

Cho các chất có công thức cấu tạo thu gọn sau: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₂CH₃;

(3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) H₃CCOOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC – COOC₂H₅. Những chất thuộc loại Ester là