khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  2. Lớp 12
  3. Hóa học

Câu hỏi:

11/08/2026 2 Lưu

Carbohydrate có cấu trúc không đổi dù ở trạng thái tinh thể hay trạng thái dung dịch trong nước là

A.

fructose..

B.

glucose.

C.

saccharose.

D.

maltose.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Flashcard Bắt Đầu Thi In đề / Tải về

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

- Glucose, fructose, maltose trong dung dịch nước có sự chuyển hóa qua lại giữa dạng mạch hở và các dạng mạch vòng ( α và β ).

- Saccharose chỉ tồn tại ở dạng mạch vòng (tạo bởi 1 gốc α -glucose và 1 gốc β -fructose qua liên kết 1 , 2 - g l y c o s i d i c ), không có dạng mạch hở và không đổi cấu trúc trong dung dịch.

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:
  1. Combo 3 khóa học Toán - Văn - Anh lớp 1-12 chỉ với 250k
  2. Phòng luyện 1000 đề VIP Đgnl các trường ĐHQGHN, Tp.HCM, Bách Khoa, tốt nghiệp THPT chỉ với 399k
  3. Mã giảm giá 20% sản phẩm sách VietJack trên Shopee mall
Avatar

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Có bao nhiêu liên kết peptide có trong một phân tử hexapeptide?

Lời giải

Đáp án:

5

Đáp án: 5

Hexapeptide được tạo thành từ 6 gốc α -amino acid liên kết với nhau bằng các liên kết peptide. Số liên kết peptide = Số gốc   α - a m i n o   a c i d − 1 = 6 − 1 = 5 .

Câu 2

PHẦN III: Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Thủy phân m gam saccharose thu được (m + 0,264) gam hỗn hợp gồm glucose, fructose và saccharose còn dư. Tổng khối lượng của glucose và fructose thu được là bao nhiêu gam? (Làm tròn kết quả đến hai chữ số sau dấu phẩy).

Lời giải

Đáp án:

5,28

Đáp án: 5,28

Phương trình phản ứng thủy phân saccharose:

C 1 2 H 2 2 O 1 1 + H 2 O → H + , t ∘ C 6 H 1 2 O 6   ( g l u c o s e ) + C 6 H 1 2 O 6   ( f r u c t o s e )

Theo định luật bảo toàn khối lượng:

m h o n   h o p   s a u = m s a c c h a r o s e   b a n   đ a u + m H 2 O   p h a n   u n g

⇒ m + 0 , 2 6 4 = m + m H 2 O   p h a n   u n g ⇒ m H 2 O   p h a n   u n g = 0 , 2 6 4   g

Số mol nước tham gia phản ứng là:

n H 2 O = 0 , 2 6 4 1 8 = 0 , 0 1 4 6 6 7   m o l

Theo phương trình phản ứng, tổng số mol sản phẩm (glucose + fructose) bằng 2 × n H 2 O , hoặc áp dụng bảo toàn khối lượng cho phần saccharose đã bị thủy phân:

m g l u c o s e + m f r u c t o s e = m s a c c h a r o s e   p h a n   u n g + m H 2 O   p h a n   u n g

m g l u c o s e + m f r u c t o s e = n H 2 O × 3 4 2 + 0 , 2 6 4 = 0 , 2 6 4 1 8 × 3 4 2 + 0 , 2 6 4 = 5 , 0 1 6 + 0 , 2 6 4 = 5 , 2 8   g a m

Câu 3

Cho các chất sau: benzyl acetate, cellulose, glucose, maltose, fructose và tristearin. Trong điều kiện thích hợp, có bao nhiêu chất tham gia phản ứng thuỷ phân?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Ester mạch hở E tạo bởi một carboxylic acid và một alcohol (ME < 230). Kết quả phân tích theo khối lượng cho biết thành phần khối lượng các nguyên tố trong E gồm %C = 40,9%; %H = 4,54% và còn lại là oxygen. Xà phòng hóa hoàn toàn 0,1 mol E bằng dung dịch NaOH vừa đủ rồi cô cạn thu được bao nhiêu gam rắn khan? (Làm tròn kết quả đến một chữ số sau dấu phẩy).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Người ta điều chế methylammonium sulfate bằng cách cho methylamine tác dụng với dung dịch sulfuric acid. Cần bao nhiêu mL dung dịch methylamine 0,03 M phản ứng hoàn toàn với 25 mL dung dịch sulfuric acid 0,018 M cho phản ứng trên? (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cho dãy các acid sau:

Có bao nhiêu chất thuộc loại acid béo omega-6 trong dãy?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nhỏ từ từ đến dư dung dịch methylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch FeCl3. Khi đó thấy trong ống nghiệm

A. ban đầu có kết tủa trắng, sau đó tan hết.

B. thu được dung dịch màu xanh nhạt.

C. thu được dung dịch màu xanh tím.

D. có kết tủa màu nâu đỏ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập