Tinh bột là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Phân tử tinh bột cấu tạo từ nhiều đơn vị β -fructose. 𝛂 -glucose. 𝛂 -fructose. β-glucose.

Câu hỏi:

11/08/2026 6

Tinh bột là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử là (C₆H₁₀O₅)_n. Phân tử tinh bột cấu tạo từ nhiều đơn vị

β -fructose.

𝛂 -glucose.

𝛂 -fructose.

β-glucose.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Tinh bột (gồm amylose và amylopectin) được cấu tạo từ nhiều đơn vị $α$ -glucose liên kết với nhau qua các liên kết $α - 1, 4 - g l y c o s i d e$ và $α - 1, 6 - g l y c o s i d e$ . (Lưu ý: cellulose mới được cấu tạo từ các đơn vị $β$ -glucose).

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Có bao nhiêu liên kết peptide có trong một phân tử hexapeptide?

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án:

Đáp án: 5

Hexapeptide được tạo thành từ $6$ gốc $α$ -amino acid liên kết với nhau bằng các liên kết peptide. Số liên kết peptide = Số gốc $α - a m i n o a c i d - 1 = 6 - 1 = 5$ .

Câu 2

PHẦN III: Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Thủy phân m gam saccharose thu được (m + 0,264) gam hỗn hợp gồm glucose, fructose và saccharose còn dư. Tổng khối lượng của glucose và fructose thu được là bao nhiêu gam? (Làm tròn kết quả đến hai chữ số sau dấu phẩy).

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án:

5,28

Đáp án: 5,28

Phương trình phản ứng thủy phân saccharose:

$C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \overset{H^{+}, t^{\circ}}{\to} C_{6} H_{12} O_{6} (g l u c o s e) + C_{6} H_{12} O_{6} (f r u c t o s e)$

Theo định luật bảo toàn khối lượng:

$m_{h o n h o p s a u} = m_{s a c c h a r o s e b a n đ a u} + m_{H_{2} O p h a n u n g}$

$\Rightarrow m + 0, 264 = m + m_{H_{2} O p h a n u n g} \Rightarrow m_{H_{2} O p h a n u n g} = 0, 264 g$

Số mol nước tham gia phản ứng là:

$n_{H_{2} O} = \frac{0, 264}{18} = 0, 014667 m o l$

Theo phương trình phản ứng, tổng số mol sản phẩm (glucose + fructose) bằng $2 \times n_{H_{2} O}$ , hoặc áp dụng bảo toàn khối lượng cho phần saccharose đã bị thủy phân:

$m_{g l u c o s e} + m_{f r u c t o s e} = m_{s a c c h a r o s e p h a n u n g} + m_{H_{2} O p h a n u n g}$

$m_{g l u c o s e} + m_{f r u c t o s e} = n_{H_{2} O} \times 342 + 0, 264 = \frac{0, 264}{18} \times 342 + 0, 264 = 5, 016 + 0, 264 = 5, 28 g a m$

Câu 3

Cho các chất sau: benzyl acetate, cellulose, glucose, maltose, fructose và tristearin. Trong điều kiện thích hợp, có bao nhiêu chất tham gia phản ứng thuỷ phân?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Ester mạch hở E tạo bởi một carboxylic acid và một alcohol (ME < 230). Kết quả phân tích theo khối lượng cho biết thành phần khối lượng các nguyên tố trong E gồm %C = 40,9%; %H = 4,54% và còn lại là oxygen. Xà phòng hóa hoàn toàn 0,1 mol E bằng dung dịch NaOH vừa đủ rồi cô cạn thu được bao nhiêu gam rắn khan? (Làm tròn kết quả đến một chữ số sau dấu phẩy).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Người ta điều chế methylammonium sulfate bằng cách cho methylamine tác dụng với dung dịch sulfuric acid. Cần bao nhiêu mL dung dịch methylamine 0,03 M phản ứng hoàn toàn với 25 mL dung dịch sulfuric acid 0,018 M cho phản ứng trên? (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cho dãy các acid sau:

Có bao nhiêu chất thuộc loại acid béo omega-6 trong dãy?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nhỏ từ từ đến dư dung dịch methylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch FeCl₃. Khi đó thấy trong ống nghiệm

A. ban đầu có kết tủa trắng, sau đó tan hết.

B. thu được dung dịch màu xanh nhạt.

C. thu được dung dịch màu xanh tím.

D. có kết tủa màu nâu đỏ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Văn

Tiếng Anh

Tinh bột là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử là (C₆H₁₀O₅)_n. Phân tử tinh bột cấu tạo từ nhiều đơn vị

Cho dãy các acid sau:

Có bao nhiêu chất thuộc loại acid béo omega-6 trong dãy?

Nhỏ từ từ đến dư dung dịch methylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch FeCl₃. Khi đó thấy trong ống nghiệm