Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?
Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hóa
Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm
Tạo ra nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài
Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món khác nhau
Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 năm 2025-2026 (có đáp án) !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: A
Bảo quản thực phẩm có ý nghĩa kéo dài thời gian sử dụng, tạo sự thuận tiện và góp phần làm đa dạng sản phẩm thực phẩm. Làm thực phẩm dễ tiêu hóa là vai trò chủ yếu của chế biến thực phẩm, không phải bảo quản thực phẩm.
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Trình tự chế biến món Rau muống luộc:
1. Rau muống: làm sạch, bỏ phần già, úa; rửa sạch.
2. Cho nước vào nồi, đun sôi.
3. Cho rau muống vào luộc.
4. Rau chín, vớt rau ra đĩa.
Câu 2
Nhà chung cư
Nhà nổi
Nhà biệt thự
Nhà sàn
Lời giải
Đáp án đúng là: B
Nhà nổi thường được xây dựng hoặc sử dụng ở các vùng sông nước, kênh rạch và nơi thường xuyên bị ngập lụt.
Câu 3
(2,0 điểm) Trong các bữa ăn sau đây, em hãy cho biết bữa ăn nào là bữa ăn dinh dưỡng hợp lý? Vì sao?
|
Bữa ăn số 1 |
Bữa ăn số 2 |
Bữa ăn số 3 |
|
Cơm trắng |
Cơm trắng |
Cơm trắng |
|
Thịt kho trứng |
Su su, cà rốt xào bằm |
Canh chua cá lóc |
|
Cá rán |
Canh cà chua nấu thịt |
Rau muống xào tỏi |
|
Canh mướp đắng (khổ qua) |
Giá hẹ xào |
Sườn kho |
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Bạn thứ nhất
Bạn thứ hai
Bạn thứ ba
Không có bạn nào phân chia bữa ăn hợp lý
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
(2,0 điểm) Em hãy tính chi phí cho món ăn Canh chua rau muống theo bảng số liệu sau:
|
Thực phẩm |
Số lượng |
Đơn giá |
|
Tôm tươi |
200 g |
280.000 đ/kg |
|
Rau muống |
300 g |
25.000 đ/kg |
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu chất đường bột
Nhóm giàu chất béo
Nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Bị giảm giá trị dinh dưỡng
Gây ngộ độc hoặc gây bệnh
Làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người sử dụng
Tất cả các ý trên đều đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập