khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

09/09/2026 10 Lưu

Chất đường bột có nhiều trong:

A.

Bánh mì, khoai, sữa, trái cây chín

B.

Ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa

C.

Hạt điều, lạc, vừng

D.

Ớt chuông, cà rốt, cần tây

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Chất đường bột có nhiều trong các loại lương thực, bánh mì, khoai và một số thực phẩm như sữa, trái cây chín.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- An toàn vệ sinh thực phẩm là việc bảo đảm thực phẩm không bị nhiễm bẩn, không chứa các chất độc hại và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người khi sử dụng.

- Rán là phương pháp làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo tương đối nhiều ở nhiệt độ cao. Khi rán, thực phẩm thường chín vàng, có lớp vỏ giòn và mùi thơm hấp dẫn.

- Ưu điểm

+ Làm món ăn có màu vàng đẹp.

+ Tạo độ giòn, mùi thơm và vị ngậy hấp dẫn.

+ Có thể chế biến được nhiều món ăn như nem rán, cá rán, trứng rán, khoai tây chiên.

- Nhược điểm

+ Món ăn thường chứa nhiều chất béo.

+ Thực phẩm dễ bị cháy nếu rán ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian quá lâu.

+ Dầu, mỡ dùng nhiều lần có thể bị biến đổi, không tốt cho sức khỏe.

+ Nếu ăn nhiều món rán có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và một số bệnh liên quan đến tim mạch.

Câu 2

A.

Vitamin

B.

Chất đạm

C.

Chất tinh bột, chất đường và chất xơ

D.

Chất béo

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Trong các phương án, chất tinh bột và chất đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, chất xơ chủ yếu hỗ trợ tiêu hóa và không phải nguồn năng lượng chính.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng

B.

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm, ăn đúng giờ

C.

Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo

D.

Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, uống đủ nước

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Các loại hải sản

B.

Lòng đỏ trứng, tôm cua

C.

Rau quả tươi

D.

Thịt lợn, thịt gà, thịt vịt…

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Cất thực phẩm còn nóng vào tủ lạnh

B.

Sử dụng tủ lạnh có dung tích lớn cho gia đình ít người

C.

Không đóng chặt cửa tủ lạnh khiến hơi lạnh thoát ra ngoài

D.

Hạn chế số lần và thời gian mở cửa tủ lạnh

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP