Tiến hành lên men dung dịch chứa 90 gam glucozơ với hiệu suất 80%. Toàn bộ lượng etanol tạo thành được oxi hóa bằng phương pháp lên men giấm trong một bình thủy tinh theo sơ đồ hình vẽ:

 

Kết thúc thí nghiệm, để trung hòa lượng axit axetic có trong $\frac{1}{10}$  dung dịch tạo thành cần vừa đủ 24 mL dung dịch $NaOH$ 2M. Hiệu suất của quá trình lên men giấm là

Đem glucozơ lên men điều chế rượu etylic (khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml), hiệu suất phản ứng lên men rượu etylic là 75%. Để thu được 80 lít rượu vang ${12}^o$ thì khối lượng glucozơ cần dùng là:

Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol ${46}^o$ . Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu ${40}^o$ thu được là

Cho 36 gam glucozơ lên men với hiệu suất 80%, toàn bộ lượng $C{O}_2$ thu được sục vào dung dịch $Ca{\left(OH\right)}_2$ dư, thu được kết tủa có khối lượng là:

Lên men dung dịch chứa 60 gam glucozơ thu được 23 mL ancol etylic. Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/mL. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Lên men glucozơ thu được ancol etylic và khí $C{O}_2$. Hấp thụ hết khí $C{O}_2$ trong 500 ml dung dịch $NaOH$ 1M thu được dung dịch có chứa 16,8 gam $NaHC{O}_3$. Thể tích ancol nguyên chất thu được là (d = 0,8 gam/ml)

Cho 9,0 kg glucozơ chứa 15% tạp chất, lên men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%. Khối lượng rượu etylic thu được là