Cho alanin tác dụng với dung dịch HCl (dư) thu được sản phẩm X. Cho X tác dụng với lượng dư NaOH thu được sản phẩm hữu cơ Y. Công thức của Y là:

Triolein không tham gia phản ứng nào sau đây?

Thủy phân hoàn toàn triglixerit bằng dung dịch NaOH luôn thu được chất nào sau đây?

Sản phẩm cuối cùng khi thủy phân tinh bột là

Tinh bột không tham gia phản ứng nào?

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp X gồm 2 este tạo từ cùng một axit với 2 ancol đon chức kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng thu được 0,26 mol CO₂. Nếu đun nóng 3,42 gam X trong 200 ml dung dịch NaOH 0,5M đến phản ứng hoàn toàn khi cô cạn thu được khối lượng chất rắn là

Công thức nào sau đây không phải là chất béo?

Thủy phân trieste của glixerol trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp axit béo C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH. Số công thức cấu tạo trieste phù hợp với tính chất trên là