Câu hỏi:

01/05/2020 401 Lưu

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các chất sau:

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Bản chất của tác dụng tạo độ xốp cho bánh là :

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án C

Chất làm sạch oxit trên bề mặt kim loại trước khi hàn là NH4Cl.

 

Lời giải

Đáp án B

Dùng bình cứu hỏa để dập lửa trong trường hợp này là không hợp lý vì CO2 oxi hóa các kim loại Mg, Al:

làm cho đám cháy tiếp tục bùng lên.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP