Câu hỏi:

03/10/2019 25,218

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Giải thích: Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn:

+ Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn

+ Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

+ Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế - SGK trang 109, 110

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn?

Xem đáp án » 03/10/2019 17,140

Câu 2:

Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý?

Xem đáp án » 03/10/2019 11,370

Câu 3:

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

Xem đáp án » 03/10/2019 9,754

Câu 4:

Bữa cỗ hoặc bữa liên hoan thường có mấy món?

Xem đáp án » 03/10/2019 6,068

Câu 5:

Muốn tổ chức 1 bữa ăn chu đáo, cần phải?

Xem đáp án » 03/10/2019 4,488

Câu 6:

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:

Xem đáp án » 03/10/2019 3,787