Câu hỏi:

24/08/2020 610

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được

A. glixerol và muối của một axit béo

B. glixerol và axit béo

C. glixerol và axit hữu cơ

D. glixerol và muối của các axit béo

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Hóa 9 Bài 47 (có đáp án): Chất béo !!

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Bình luận

Câu 1:

Một chất béo có công thức ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$ có phân tử khối là

A. 890 đvC

B. 422 đvC

C. 372 đvC

D. 980 đvC

Xem đáp án » 07/09/2020 22,437

Câu 2:

Chất nào sau đây không phải là chất béo ?

A. ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

B. ${(C_{15} H_{31} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

C. ${(C_{17} H_{33} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

D. ${(C H_{3} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

Xem đáp án » 07/09/2020 12,716

Câu 3:

Đun 26,7 kg chất béo ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$ với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là

A. 1,2 kg

B. 2,76 kg

C. 3,6 kg

D. 4,8 kg

Xem đáp án » 07/09/2020 11,310

Câu 4:

Khi để lâu trong không khí, chất béo sẽ

A. từ thể lỏng chuyển sang thể rắn

B. thăng hoa

C. bay hơi

D. có mùi ôi

Xem đáp án » 24/08/2020 5,787

Câu 5:

Chất nào sau đây không phải là axit béo

A. $C_{17} H_{35} C O O H$

B. $C_{17} H_{33} C O O H$

C. $C_{15} H_{31} C O O H$

D. $C_{2} H_{5} C O O H$

Xem đáp án » 24/08/2020 5,195

Câu 6:

Phát biểu nào dưới đây không đúng

A. Chất béo không tan trong nước

B. Các axit béo là axit hữu cơ, có công thức chung là RCOOH

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo tan được trong xăng, benzen…

Xem đáp án » 07/09/2020 2,213

Câu 7:

Hợp chất không tan trong nước là

A. axit axetic

B. rượu etylic

C. đường glucozơ

D. dầu vừng

Xem đáp án » 24/08/2020 2,131

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được