Câu hỏi:

24/08/2020 542

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được

A. glixerol và muối của một axit béo

B. glixerol và axit béo

C. glixerol và axit hữu cơ

D. glixerol và muối của các axit béo

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Hóa 9 Bài 47 (có đáp án): Chất béo !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Một chất béo có công thức ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$ có phân tử khối là

A. 890 đvC

B. 422 đvC

C. 372 đvC

D. 980 đvC

Xem đáp án » 07/09/2020 20,087

Câu 2:

Chất nào sau đây không phải là chất béo ?

A. ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

B. ${(C_{15} H_{31} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

C. ${(C_{17} H_{33} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

D. ${(C H_{3} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$

Xem đáp án » 07/09/2020 10,620

Câu 3:

Đun 26,7 kg chất béo ${(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5} .$ với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là

A. 1,2 kg

B. 2,76 kg

C. 3,6 kg

D. 4,8 kg

Xem đáp án » 07/09/2020 7,771

Câu 4:

Khi để lâu trong không khí, chất béo sẽ

A. từ thể lỏng chuyển sang thể rắn

B. thăng hoa

C. bay hơi

D. có mùi ôi

Xem đáp án » 24/08/2020 5,117

Câu 5:

Chất nào sau đây không phải là axit béo

A. $C_{17} H_{35} C O O H$

B. $C_{17} H_{33} C O O H$

C. $C_{15} H_{31} C O O H$

D. $C_{2} H_{5} C O O H$

Xem đáp án » 24/08/2020 4,162

Câu 6:

Hợp chất không tan trong nước là

A. axit axetic

B. rượu etylic

C. đường glucozơ

D. dầu vừng

Xem đáp án » 24/08/2020 1,873

Câu 7:

Phát biểu nào dưới đây không đúng

A. Chất béo không tan trong nước

B. Các axit béo là axit hữu cơ, có công thức chung là RCOOH

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo tan được trong xăng, benzen…

Xem đáp án » 07/09/2020 1,524

Xem thêm các câu hỏi khác »

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được