Câu hỏi trong đề:
Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 5 (có đáp án): Protêin (phần 2) !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án C
Prôtêin chỉ thực hiện được chức năng ở cấu trúc không gian (cấu trúc bậc 3 hoặc bậc 4) → Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi cấu trúc không gian (cấu trúc bậc 3 hoặc bậc 4) bị phá vỡ. Đây chính là hiện tượng biến tính của prôtêin. Hiện tượng biến tính của prôtêin thường xảy ra bởi nhiệt độ, độ pH,...
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Prôtêin thực hiện được chức năng của nó chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây
Xem đáp án »
18/09/2020
53,386
Câu 4:
Cho các hiện tượng sau:
(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục
Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?
Xem đáp án »
28/12/2021
33,030
Câu 5:
Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết
Xem đáp án »
01/02/2021
32,511
Câu 6:
Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc
Xem đáp án »
05/01/2022
29,482
về câu hỏi!